국내 최대 규모의 상황버섯 재배시설과 재배면적(1만 2천 평)을 갖추고 다양한 약용버섯 제품을 선보이는 송일품(柳忠賢)약용버섯에서 출시한 오벗차는 대한민국 버섯 명장과 버섯차 연구진들이 만들어 낸 건강증진용 버섯차이다.
일반차가 아닌 건강증진용 버섯차라는 점에서 더욱 주목을 받고 있는데, 상황버섯, 영지버섯, 노루궁뎅이버섯, 차가버섯, 눈꽃동충하초버섯 등 5가지 영양성분이 골고루 들어갔으면서도, 無카페인/無합성제/無첨가물/無향료/無색소 등 5가지 유해성분이 없는 게 특징이다.
오벗차 티백 하나에 다섯 가지 버섯(상황버섯, 차가버섯, 영지버섯, 노루궁뎅이버섯, 눈꽃동충하초버섯) 영양성분이 함유되어 있어 2~3번 정도 우려내 마실 수 있으며, 이렇게 나온 한 잔의 차로 다섯 가지 버섯의 영양성분을 섭취할 수 있는 셈이다.
송일품약용버섯의 송동섭 대표는 “세계적인 회의에 자사의 티백차인 오벗차가 소개되어 기쁘게 생각한다. 그만큼 신뢰할 수 있는 제품이라는 것을 증명했다”면서 “요즘 같은 추운 겨울, 따뜻한 오벗차 한잔이면 영양성분 섭취는 물론 고소한 향과 맛을 즐길 수 있을 것”이라고 말했다.
그런가 하면 송일품약용버섯의 버섯식초도 웰빙족 사이에서 인기다. 식초 자체의 효능을 버섯과 함께 먹으면 건강에 더욱 도움을 준다는 게 알려지며 더욱 관심을 끌고 있는 것.
송일품약용버섯의 버섯식초 ‘버섯미인’은 우수한 초산균주와 최신기계설비를 활용하여 6년을 숙성시킨 식초류로, 각 원료의 특성을 살린 고급제품이다. 상황버섯과 송이버섯을 주 원료로 해 부드러운 맛이 특징이다.
또 ‘상황현미식초’는 상황버섯균사체 100%를 원료로 사용해 만든 식초로 건강식 음료나 음식 조리용으로 모두 사용이 가능하다.
이 외에도 송일품약용버섯에서는 경북 영양의 질좋은 고추만을 골라 만들어 식초의 새콤함과 함께 고추 특유의 매콤함을 함께 즐기기에 좋고 캡사이신이 풍부해 과체중을 겪고 있는 사람들에게 도움을 줄 수 있는 ‘고추미인’, 딸기농축액 100%를 이용해 딸기의 유효성분을 그대로 담고있는 ‘딸기식초’, 빛깔과 향이 와인에 버금가는 ‘머루식초’, 송이버섯균사체와 눈꽃동충하초를 이용해 남성들에게 특히 좋은 ‘마식초’, 카테킨류와 아미노산 및 유기산이풍부한 ‘녹차식초’ 등 버섯 식초를 만나볼 수 있다.
오벗차와 웰빙식초에 대한 내용 및 구매는 송일품약용버섯 홈페이지(http://song1poom.com)를 통하면 된다.
