워커힐 호텔앤리조트는 호텔업계 최초로 김치를 미국에 수출한다고 9일 밝혔다.
워커힐은 프리미엄 라인 '수펙스(SUPEX) 김치'와 세컨드 브랜드 '워커힐호텔 김치' 두 가지 김치 브랜드를 보유하고 있다. 이번 첫 수출 물량은 수펙스(SUPEX) 김치 노하우로 탄생한 '워커힐호텔 김치'다.
전체 물량은 약 7톤(t)으로 배추김치 4㎏, 총각김치 2㎏ 단위다. 선적된 김치는 오는 23일 미국 캘리포니아 항구에 입항 후 통관 절차를 거쳐 현지 시장에 선보일 예정이다.
워커힐은 김치에 대한 해외 소비자 수요가 증가하는 점을 고려해 약 2년여의 준비 끝에 수출을 본격 추진하게 됐다. 첫 수출 물량은 한인 거주 비율이 높은 미국 서부 지역에서 우선 판매된다. 향후 순차적으로 판매 지역을 확대할 계획이다. 워커힐은 프리미엄 라인 '수펙스(SUPEX) 김치'의 글로벌 판매를 목표로 수출에 적합하도록 레시피 재개발을 진행하는 등 후속 수출 준비에도 속도를 내고 있다.
조윤동 워커힐 호텔앤리조트 대외사업부장은 “이번 수출을 계기로 글로벌 고객에게 K-푸드의 매력과 워커힐 브랜드 위상을 널리 알리는 계기가 되길 바란다”고 전했다.
민경하 기자 maxkh@etnews.com
