신세계백화점은 설 명절을 맞아 한우 특수부위 선물세트를 대폭 확대해 선보인다고 27일 밝혔다.
이번 선물세트는 기존 안심·갈비 중심의 정형화된 한우 선물에서 벗어나 다양한 특수부위를 한 세트에 담은 '미식형 한우 선물'을 전면에 내세웠다.
특수부위 구성을 지난해 대비 3배 이상 늘리고 전체 물량도 약 30% 확대했다. 이번 설 선물세트는 '신세계 암소 한우'를 중심으로 살치살, 제비추리, 토시살, 안창살, 부채살 등 희소 부위와 업진살, 차돌박이 등 활용도가 높은 부위를 고루 담았다.
대표 상품은 '신세계 암소 한우 더 프라임 미식 만복'(40만원), '신세계 암소 한우 플러스 미식 만복'(37만원), '신세계 암소 한우 미식 만복'(35만원) 등이다. 축산 바이어가 지육 경매 단계부터 직접 참여해 원육을 선별하고, 진공 포장과 저온 유통으로 품질을 유지했다.
최원준 신세계백화점 식품생활담당 상무는 “최근 한우 소비는 부위에 대한 이해와 취향을 중시하는 방향으로 빠르게 변화하고 있다”면서 “고객의 미식 트렌드를 반영한 차별화된 명절 선물세트를 지속적으로 선보일 것”이라고 말했다.
윤희석 기자 pioneer@etnews.com
