건강기능식품 대표주자였던 국내 유산균(프로바이오틱스) 관련 시장이 정체 국면에 들어선 가운데, 기업들이 '프리미엄' 제품을 차별화 전략으로 내세우고 있다. 보장균수, 생존 기술, 개별인정 기능성 원료, 임상 데이터 등 과학적 근거를 갖춘 제품으로 소비자 선택을 이끌고 있다.

21일 한국건강기능식품협회와 업계에 따르면 약 8000억원대로 평가되는 국내 유산균 시장이 점차 장 면역력 강화, 피부 개선, 체지방 조절, 여성 질 건강 등 특정 기능을 갖춘 고기능성 제품으로 진화....