세븐일레븐은 지난 7일 리뉴얼 출시한 '세븐셀렉트 이비가짬뽕라면'이 2주 만에 누적 판매량 15만개를 돌파했다고 25일 밝혔다.
해당 제품은 2024년 첫 출시 당시 짬뽕 전문점의 비법 소스와 풍부한 건더기 구성으로 호평을 받았다. 하지만 일부 고객들 사이에서 제기된 국물과 면의 조화에 대한 의견을 반영해 상품 개선에 나섰다.
이번 리뉴얼의 핵심은 면 타입 변경이다. 세븐일레븐은 종합식품기업 오뚜기와 협업해 기존 숙면을 짬뽕 국물과 궁합이 좋은 유탕면으로 변경했다. 두꺼운 면발을 적용해 국물 흡수력을 높였다. 전자레인지 조리가 가능한 방식으로 개발해 조리 편의성을 강화했다. 유성스프를 더해 불맛을 구현함으로써 짬뽕 특유의 풍미를 살렸다.
외식물가 상승 국면에서 가성비를 중시하는 소비자 트렌드를 반영해 판매가를 기존 대비 약 40% 낮췄다. 리뉴얼 출시를 기념해 이달 31일까지 2+1 증정 행사도 진행하며 고객 체감 혜택을 확대했다.
신지은 세븐일레븐 가공식품팀 라면담당 MD는 “면 타입 변경과 가성비 강화를 통해 짬뽕 라면의 완성도를 한 단계 끌어올렸다”면서 “세븐일레븐을 대표하는 상품으로 입지를 더욱 공고히 할 것”이라고 말했다.
윤희석 기자 pioneer@etnews.com
