대상 청정원은 토마토 본연의 풍미를 살린 '청정원 포모도로 파스타소스'와 '청정원 나폴리탄 파스타소스' 2종을 출시한다고 3일 밝혔다.
신제품은 토마토를 주재료로 사용하고 부재료를 고온의 직화솥에서 기름에 먼저 볶아 재료의 풍미를 높인 것이 특징이다.
'포모도로 파스타소스'는 한 병에 토마토 약 14개 분량을 넣어 원물 기준 토마토 함량이 90%다. 물을 넣지 않고 토마토 자체의 수분을 활용했으며, 개별급속냉동한 바질과 볶은 양파를 더했다.
'나폴리탄 파스타소스'는 소시지와 양파, 피망 등을 직화솥에서 볶아 감칠맛을 높였다. 토마토 약 10개 분량을 사용했으며 별도의 재료를 추가하지 않아도 일본 현지 스타일의 나폴리탄 파스타를 만들 수 있도록 했다.
조리법은 삶은 파스타면 1인분에 소스를 넣고 볶으면 된다. 파스타 외에도 피자 소스, 에그인헬, 토스트, 라자냐 등 다양한 요리에 활용할 수 있다.
신제품은 대상 공식 온라인몰 정원e샵을 비롯한 온·오프라인 채널에서 순차적으로 판매한다.
양승철 대상 C소스BO장은 “오랜 시간 소비자들에게 꾸준히 사랑받아 온 청정원 파스타소스의 독보적인 제조 노하우를 바탕으로 고품질 파스타소스 제품을 새롭게 선보인다”며, “이번 신제품과 함께 집에서도 쉽고 간편하게 전문점 수준의 파스타 요리를 즐겨보시길 바란다”고 말했다.
한편, 대상은 충남 천안공장을 소스 전문 생산기지로 운영하고 있다. 파스타소스를 비롯해 굴소스, 에스닉소스, 케첩 등 소스류 생산을 집중하고 있으며, 파스타소스 시장 점유율 1위를 유지하고 있다.
윤소진 기자 sojin@etnews.com
