호텔신라는 제주특별자치도청 주관 선정위원회 심의를 거쳐 '맛있는 제주만들기(맛제주)' 프로젝트 29호점으로 제주시 외도동 '외도이모네'를 선정했다고 7일 밝혔다.
'맛제주'는 호텔신라가 13년째 이어오고 있는 대표 사회공헌 활동이다. 제주특별자치도와 지역 방송사 JIBS와 협력해 영세 자영업자의 재기를 돕고 제주 음식문화 경쟁력을 높이는 지역 상생 프로그램이다.
29호점으로 선정된 외도이모네는 칼국수, 수제비, 닭한마리 전골 등 한식을 판매하는 영세 식당이다. 70대 여성이 운영하고 있으며 주거단지 밀집 지역에 위치해 관광객 유입이 적어 경영에 어려움을 겪어왔다.
호텔신라는 오는 12월 외도이모네 재개장을 목표로 맞춤형 컨설팅을 진행한다. 상권과 고객층을 분석하고 시설 개보수, 신메뉴 개발, 마케팅·홍보 등을 단계적으로 지원할 계획이다.
맛제주 프로젝트는 현재까지 28개 식당의 재기를 지원했다. 지원을 받은 식당주들이 이후 자발적으로 봉사활동에 참여하는 등 지역사회에 기여하는 선순환 구조도 만들어지고 있다.
호텔신라는 최근 호텔과 면세점을 중심으로 실적 개선에도 주력하고 있다. 특히 면세사업의 수익성 회복과 비용 효율화를 추진하는 한편 호텔 부문의 경쟁력 강화를 통해 안정적인 성장 기반을 확보한다는 전략이다.
윤희석 기자 pioneer@etnews.com
