파리바게뜨는 최근 인도네시아 할랄 공식 인증 정부 기관 '할랄제품보증청(BPJPH)'으로부터 현지 23개 전 매장에 대한 공식 할랄 인증을 획득했다고 29일 밝혔다.
이번 인증은 빵·페이스트리·케이크·핫밀·음료 등 전 메뉴를 대상으로 진행됐다. 원재료 공급망과 생산, 매장 운영 전반에 걸쳐 할랄 기준을 충족했다. 인도네시아는 단일 국가 기준 세계 최다인 2억 4000만 명의 무슬림 인구를 보유한 글로벌 할랄 시장의 핵심 거점이다.
파리바게뜨는 동남아 할랄 시장 공략을 위한 체계를 단계적으로 구축해왔다. 올해 2월 싱가포르 전 매장에 대해 MUIS(싱가포르 이슬람종교위원회) 공식 할랄 인증을 받았다. 지난해에는 말레이시아 조호르에 1만 2900㎡ 규모의 할랄 인증 생산센터를 준공해 생산부터 유통·매장 운영까지 연결되는 동남아 할랄 운영 체계를 마련했다.
파리바게뜨 관계자는 “현지 소비자들의 라이프스타일과 문화적 특성을 반영한 제품과 서비스를 강화하며 글로벌 고객층을 확대할 것”이라고 말했다.
한편 파리바게뜨는 미국·캐나다·프랑스·영국·중국 등 총 15개국에 진출해 730여개 해외 매장을 운영하고 있다.?????
윤희석 기자 pioneer@etnews.com
