맘스터치는 '에드워드 리 컬렉션'의 판매 호조에 힘입어 지난 2~4월 가맹점 매출 및 전체 상품 판매량이 전년 대비 각각 30.2%, 15.2% 늘어났다고 12일 밝혔다.
맘스터치가 지난 2월부터 4월까지 가맹점 판매 데이터를 분석한 결과, 주력 메뉴인 버거류와 치킨류 제품 매출이 전년 동기 대비 각각 7.8%, 164% 증가한 것으로 나타났다. 가맹점 전체 매출 또한 전년 동기 대비 30.2% 신장했다.
이는 에드워드 리 셰프와 협업한 신메뉴 '에드워드 리 컬렉션' 3종의 높은 판매고가 크게 작용한 것으로 풀이된다. 에드워드 리 버거 2종은 지난 2월 18일부터 320개 매장에서 첫 선을 보였다. 이후 지난 3월 6일부터 전국 1450개 매장에서 정식 판매에 돌입해 지난 4월 말 기준 누적 판매량 200만개를 돌파했다.
특히 '에드워드 리 비프버거'는 에드워드 리 버거 2종에서 판매 비중이 출시 직후 43%에 달하며 비프버거 신규 고객 유입에 기여했다.
지난 3월 20일 출시한 '에드워드 리 빅싸이순살'도 론칭 1주만에 10만 개가 팔리며 맘스터치 역대 치킨 신메뉴 중 '최단기, 최다 판매' 기록을 경신했다. 또 다른 시그니처 치킨인 '핫치즈빅싸이순살'도 전년 동기 대비 판매량이 21배 증가하며 지난 2~4월 전체 치킨류 판매량과 매출이 각각 62.2%, 164% 늘어났다.
맘스터치 관계자는 “국내에 매장이 없는 에드워드 리 셰프의 레시피를 담았다는 유니크함과 맘스터치 시그니처 메뉴의 독보적인 품질이 만나 역대급 성과를 거둘 수 있었다”며 “하반기 출시 예정인 새로운 에드워드 컬렉션 신메뉴도 기대해달라”고 말했다.
한편, 맘스터치는 이번 '에드워드 리 셰프 컬렉션' 버거 2종과 치킨에 이어, 하반기에도 에드워드 리 셰프의 새로운 레시피를 반영한 버거와 치킨 신메뉴를 선보일 계획이다.
강성전 기자 castlekang@etnews.com
