GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 '버터떡' 디저트 4종을 순차적으로 출시한다고 3일 밝혔다.
먼저 지난달 31일 '쫀득버터떡빵'을 출시했다. 찹쌀 기반 쫀득한 식감에 버터 풍미를 더한 상품으로, 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감 대비를 강화한 것이 특징이다. 해당 상품은 '우리동네GS' 애플리케이션 사전예약에서 5000개가 빠르게 완판됐다.
이어 2일에는 '마들렌모양 버터모찌'를 선보였다. 찹쌀가루와 연유를 활용해 달콤한 맛을 구현하고, 마들렌 형태로 제작해 간편하게 즐길 수 있도록 했다. 같은 날 출시한 '루씨허버터떡'은 우유 반죽과 급속 냉동 기술을 적용해 바삭함과 쫀득한 식감을 동시에 구현한 것이 특징이다.
오는 7일에는 모모즈랩과 협업한 '상하이스타일버터떡'을 출시한다. 프랑스산 버터를 사용해 풍미를 강화했으며, 연유를 함께 제공해 다양한 방식으로 즐길 수 있도록 했다.
정다은 기자 dandan@etnews.com
