[에듀플러스]경인여대 위탁 운영 인천 서구 어린이·사회복지급식관리지원센터, 'Eco-식생활 미션 클리어!' 실시

경인여대가 위탁 운영하는 인천시 서구 어린이·사회복지급식관리지원센터가 영양 특화사업 'Eco-식생활 미션 클리어!'를 실시했다.(사진=경인여대)

경인여대는 본교가 위탁 운영하는 인천시 서구 어린이·사회복지급식관리지원센터가 친환경 식생활 실천을 위한 교육으로 영양 특화사업 'Eco-식생활 미션 클리어!'를 실시했다고 21일 밝혔다.

이번 특화사업은 등록기관 어린이를 대상으로 친환경 식생활 교육 및 나만의 텀블러 가방 꾸미기 실습 교육을 진행했다. 기관의 원장, 조리원, 교사에게는 Eco-식생활 실천 방법을 교육했다.

더불어 Eco-식생활 빙고판, 잔반 줄이기 실천 스티커판, 가정용 식생활 실천 방법 QR코드를 제공해 기관 및 가정에서도 이번 교육 내용을 지속적으로 실천할 수 있도록 했다.

사업에 참여한 기관의 원장은 “어린이들이 환경을 지키기 위한 실천 방법에 대해 알아보는 유익한 시간이었다”며 “교육 내용을 기반으로 어린이집에서 구성원들 모두가 참여하는 친환경 식생활을 실천하도록 하겠다”고 소감을 밝혔다.

최향숙 경인여대 교수 겸 센터장은 “사업을 통해 어린이들의 잔반 줄이기 실천을 유도하고, 기관 구성원과 가정에서도 환경을 지키는 ESG 식생활을 실천할 수 있도록 기여하겠다”고 말했다.

정승은 기자 evelin@etnews.com