아워홈은 이마트 트레이더스 전용 '남산왕돈까스'를 출시했다고 8일 밝혔다.
이번 제품에는 국내산 돼지고기를 사용했다. 진한 데미그라스 소스를 더해 전통의 맛을 구현했다. 접시를 가득 채우는 압도적인 크기로, 두 장씩 개별 포장했다.
밀가루 대신 자체 개발한 전분 베이스의 베터믹스 기술을 적용해 튀김옷의 바삭한 식감을 강화하고 눅눅함을 최소화했다. 높은 돼지고기 함량으로 씹을수록 고기 본연의 풍미와 육즙을 느낄 수 있다. 또, 레트로 감성을 담은 패키지 디자인을 적용했다.
조리 방식도 간단하다. 에어프라이어로 10~15분 조리하면 된다.
남산왕돈까스는 트레이더스 24개 전 매장에 입점했다. 이달 22일부터 출시 기념 전 매장에서 시식과 할인행사를 진행한다.
윤희석 기자 pioneer@etnews.com
