교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 5일부터 11일까지 신세계백화점 대구점 지하 1층 식품관에서 '한 여름 장터' 콘셉트의 팝업스토어를 운영한다고 4일 밝혔다.
이번 팝업스토어는 전통 시장과 주막의 분위기를 현대적으로 재해석한 것이 특징이다. 방문객들은 치킨을 비롯해 막걸리와 수제맥주, 소스, 식초 등 교촌이 운영하는 다양한 식음료 브랜드를 한 공간에서 만날 수 있다.
행사에는 교촌치킨을 비롯해 수제맥주 브랜드 '문베어', 전통주·장류 브랜드 '발효공방1991', 소스 전문기업 'BHNBIO', 발효식초 및 절임무 생산업체 '케이앤피푸드' 등이 참여한다.
팝업스토어에서는 교촌치킨의 인기 사이드 메뉴인 국물맵떡과 웨지감자, 순살치킨으로 구성된 세트 메뉴를 판매한다. 지난 4월 현대백화점 판교점 팝업스토어에서 호응을 얻었던 한정 메뉴 '청귤순살'과 '칠리앤나초순살'도 다시 선보인다.
치킨과 함께 즐길 수 있는 주류 제품도 마련했다. 문베어는 수제맥주 패키지와 와인맥주 패키지를 판매하며, 발효공방1991은 은하수 6도·8도·12도와 은하수 별헤는밤淸, APEC 세트 등 다양한 막걸리 제품을 선보인다.
이 밖에도 발효공방1991의 전통 장류 '구들장 2구 세트', BHNBIO의 소스 세트, 케이앤피푸드의 무 발효 식초 등 교촌의 식문화 확장을 보여주는 다양한 제품을 현장에서 체험하고 구매할 수 있다.
교촌에프앤비 관계자는 “고객들이 교촌만의 다양한 브랜드와 식문화를 경험할 수 있는 접점을 지속적으로 확대할 것”이라고 말했다.
윤희석 기자 pioneer@etnews.com
