대상의 김치 브랜드 종가가 제철 식재료를 활용한 별미김치 라인업을 확대하며 늦여름 김치 수요 공략에 나선다.
대상은 종가가 '열무얼갈이겉절이'를 출시한다고 24일 밝혔다. 일반 배추보다 잎과 줄기가 부드러운 얼갈이배추와 탄탄하고 아삭한 열무를 함께 담아 풍성한 식감을 살린 제품이다.
이번 제품은 100% 국내산 농산물을 사용했으며 홍고추를 갈아 넣어 깔끔하면서도 칼칼한 풍미를 구현했다. 갓 버무렸을 때는 겉절이 특유의 아삭함을, 적당히 익은 뒤에는 더욱 진해진 감칠맛을 즐길 수 있다.
밥반찬이나 비빔밥은 물론 구운 고기와 곁들이거나 소면을 더해 비빔국수로 활용할 수 있다. 페트(PET) 용기를 적용해 보관과 취식 편의성도 높였다.
종가는 올해 1월 시즌 한정 '봄동겉절이'를 시작으로 6월에는 여름 한정 '부추겉절이'를 선보이는 등 제철 식재료를 활용한 별미김치 제품을 잇달아 출시하고 있다. 지난해 여름에는 '오이나박물김치'를 선보이는 등 계절별 제품군을 확대해왔다.
'열무얼갈이겉절이'는 종가 네이버 브랜드스토어를 비롯해 대상 공식 온라인몰 정원e샵, 쿠팡, 컬리, B마트 등 주요 온라인 채널에서 순차적으로 만나볼 수 있다.
박관우 대상 K마케팅기획1팀장은 “이번 신제품은 제철 식재료의 맛과 식감을 살려 종가만의 38년 김치 제조 노하우로 완성한 별미김치”라며, “무더위가 이어지는 늦여름, '열무얼갈이겉절이'와 함께 산뜻하고 맛있는 한 끼를 즐겨 보시기 바란다”고 말했다.
윤소진 기자 sojin@etnews.com
