쇼핑엔티는 추석 명절을 앞두고 식품 협력사를 대상으로 품질·안전점검을 실시한다고 20일 밝혔다. 명절 수요가 높은 LA갈비, 소갈비찜, 한우 구이세트 등 축산식품의 생산 현장을 직접 확인해 식품 안전관리를 강화한다.
점검 대상은 제이디코리아인터내셔날, 씨에스(CS), 창운 등 주요 식품 협력사다. '임성근 LA갈비', '임성근 소갈비찜', '김하진 LA갈비', '만블링 한우 1++ 구이 세트' 등 추석 판매 예정 상품을 중심으로 생산 일정에 맞춰 차례로 진행한다.
주요 점검 항목은 식품 관련 법적 사항, 제조시설 및 설비, 작업장과 부대시설, 작업자 위생관리 등이다. 생산 현장의 위생 상태와 관련 법규 준수 여부를 확인하고 법적 서류와 위생·공정관리 기록 등 문서관리 상태도 점검한다.
쇼핑엔티는 지난 11일 제이디코리아인터내셔날 생산 현장을 방문해 '임성근 LA갈비'의 생산 및 위생관리 상태를 확인했다. '김하진 LA갈비'와 '만블링 한우 1++ 구이 세트'도 생산 일정에 맞춰 현장점검을 진행할 예정이다. '임성근 소갈비찜'은 별도 현장점검을 통해 품질과 위생관리 상태를 확인한다.
이번 점검은 판매 이후 대응하는 사후관리뿐 아니라 생산 단계에서 위험요소를 사전에 확인하는 데 초점을 맞췄다. 미흡사항은 협력사와 공유하고 개선방안을 마련해 품질·위생관리 수준을 높일 계획이다.
한편 티알엔은 지난 5월 100% 자회사 티캐스트를 흡수합병하기로 결정했다. 미디어와 커머스 사업을 결합해 사업 효율성과 시너지를 높이는 전략이다.
윤희석 기자 pioneer@etnews.com
