산업 맞춤형 인공지능(AI_ 분석 기업 뉴엔AI(대표 배성환)가 글로벌 주류 기업 산토리 글로벌 스피리츠 코리아와 '주류 특화 AI 분석 플랫폼' 공급 계약을 체결했다고 2일 밝혔다.
이번 협력은 주류 소비 트렌드의 다변화 속에서 소비자 인사이트를 AI로 정밀하게 분석하기 위해 추진됐다.
산토리 글로벌 스피리츠는 위스키부터 즉석음료(RTD) 제품군까지 폭넓은 포트폴리오를 보유한 글로벌 음료 기업이다. 뉴엔AI는 농심, 삼양식품, 오뚜기 등 국내 대표 식품 기업은 물론 오비맥주와 같은 주요 주류 기업을 고객사로 두고 있다. 이번 산토리 글로벌 스피리츠 공급을 계기로 식음료 전반에서 검증된 AI 데이터 분석 역량을 식음료 시장 전반으로 확장할 계획이다.
이번에 공급되는 플랫폼에는 뉴엔AI의 식음료(F&B) 특화 AI 분석 기술이 적용된다. 소셜 미디어 등 다양한 채널에서 생성된 방대한 비정형 데이터를 AI로 정량·정성 분석하는 일이다. 빠르게 변화하는 주류 소비 트렌드와 라이프스타일 패턴을 다각도로 파악할 수 있도록 지원한다.
기술 측면에서는 주류 산업 특화 온톨로지를 기반으로 신조어·줄임말·전문용어를 표준 개념으로 정규화하고, 지식그래프 기반 추론 엔진을 통해 복잡한 소비자 반응 간의 연관 구조를 체계적으로 파악한다. 특히, 뉴엔AI가 자체 구축한 식음료 특화 지식기반을 모델 콘텍스트 프로토콜(MCP) 방식으로 표준화해 제공하는 'Quetta_MCP'를 결합한다. 이를 통해, 검증된 도메인 지식에 근거해 환각(Hallucination) 현상을 최소화하고 분석 결과의 신뢰도를 높였다.
산토리 글로벌 스피리츠는 이번 플랫폼 도입을 통해 데이터 기반의 시장 트렌드 파악 및 소비자 인사이트 분석 역량을 고도화할 계획이다.
뉴엔AI 배성환 대표는 “다변화되는 소비자 취향과 주류 시장 환경 속에서 AI를 활용한 데이터 분석과 인사이트 도출은 브랜드 경쟁력을 높이는 중요한 요소”라며 “뉴엔AI의 산업 특화 AI 기술력을 바탕으로 산토리 글로벌 스피리츠가 시장 트렌드를 면밀히 파악할 수 있도록 분석 인프라를 적극 지원하겠다”고 전했다.
이경민 기자 kmlee@etnews.com
