국내 간편식 시장이 올해 7조5000억원 규모로 성장할 전망입니다. 고물가로 외식과 배달 음식에 대한 부담이 커지면서 집에서 간편하게 한 끼를 해결하려는 수요가 늘어난 영향입니다.
시장이 커지면서 소비자들의 선택 기준도 달라졌습니다. 단순히 저렴하고 조리가 쉬운 제품보다 맛과 메뉴 다양성, 건강성을 따지는 소비자가 늘면서 식품업체들의 경쟁도 세분화하고 있습니다.
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김상희 기자 hee0221@etnews.com
