파리바게뜨는 필리핀 마카티(Makati)에 현지 8호점인 '글로리에타점'을 오픈했다고 6일 밝혔다.
글로리에타점은 메트로 마닐라의 대표 업무·상업 중심지인 마카티 내 쇼핑몰 '글로리에타2(Glorietta 2)' 2층에 들어섰다. 직장인과 젊은 소비자, 관광객 수요를 함께 공략한다.
매장에서는 그릴드 치킨 갈비와 다진 돼지갈비, 스팸 김치 볶음밥 등 한국의 맛에서 착안한 식사 메뉴와 우베·파마산 치즈를 활용한 필리핀 한정 '우베 파마산 바스크 치즈케이크' 등을 선보인다.
파리바게뜨는 2024년 4월 필리핀 1호점인 '몰 오브 아시아점'을 시작으로 현지 출점을 확대해왔다. 지난해에는 니노이 아키노 국제공항 터미널3에도 매장을 열며 현지 소비자와 관광객 접점을 넓혔다.
필리핀은 젊은 인구 비중이 높은 데다 K-팝과 드라마, 음식 등 한국 문화에 대한 관심이 커지면서 한국식 베이커리와 디저트 수요도 확대되고 있다.
파리바게뜨는 동남아 사업 기반도 강화하고 있다. 올해 2월 싱가포르 전 매장에 이어 지난달 인도네시아 전 매장의 할랄 인증을 완료했고, 지난해에는 말레이시아 조호르에 할랄 인증 생산센터를 준공했다.
파리바게뜨 관계자는 “젊은 소비층이 두텁고 한국 문화에 대한 관심이 높은 필리핀은 파리바게뜨의 글로벌 경쟁력을 확대할 수 있는 중요한 시장”이라며 “현지 소비자의 취향과 라이프스타일을 반영한 제품과 서비스를 지속적으로 선보이고, 고객과의 긴밀한 소통을 통해 브랜드 입지를 강화해 나갈 것”이라고 말했다.
파리바게뜨는 평택공장 빵류 전 제품에 식품안전관리인증(HACCP)을 적용하고 글로벌 식품안전경영시스템 'FSSC 22000' 인증도 획득했다. 자체 이노베이션랩을 통해 제품 연구개발을 진행하고 있으며 '토종 효모' 관련 기술을 국제 특허로 등록하는 등 제빵 기술 경쟁력을 강화하고 있다.
윤소진 기자 sojin@etnews.com
