BGF리테일이 운영하는 편의점 CU는 치즈를 앞세운 '치즈 딥핑&멜팅 시리즈'를 순차 출시한다고 8일 밝혔다.
시리즈는 치즈 소스에 찍어 먹는 '딥핑 치즈'와 모짜렐라·체다치즈를 듬뿍 넣은 '멜팅 치즈' 두 가지 콘셉트로 구성했다. 김밥, 버거, 주먹밥, 토스트 등 간편식부터 전자레인지에 데워 먹는 냉장 가정간편식(HMR)까지 상품군을 넓혔다.
CU는 따뜻한 먹거리를 찾는 겨울철 수요에 맞춰 치즈를 찍어 먹거나 녹여 먹는 방식으로 시리즈를 기획했다.
'딥핑 치즈'는 할라피뇨 체다치즈 등 진한 치즈 소스를 별도로 담아 곁들이는 방식이다. 매콤 닭강정, 불닭, 불제육 등 매운 메뉴와 치즈를 조합해 느끼함을 잡고 풍미를 높였다. '딥핑 치즈 맵닭강정'과 '딥핑 불제육김밥'은 매콤한 메인 메뉴를 할라피뇨 체다치즈 소스에 찍어 먹도록 구성했다. 이와함께 △'딥치즈 치킨밥바' △'딥치즈 양념통치킨버거' △'딥치즈 갈릭함박버거' △'맥앤치즈&나쵸' 등도 선보인다.
'멜팅 치즈'는 모짜렐라와 체다치즈가 부드럽게 녹아내리는 풍미를 살린 시리즈다. 치즈에 고기와 채소, 빵 등을 조합해 메뉴별 맛과 식감을 달리했다. 시리즈는 △'멜팅 체다치즈 불닭' 김밥 △체다·모짜렐라 치즈 두 장을 넣은 '멜팅 통모짜떡갈비버거' △'히팅 멜팅 콘갈릭토스트' △'멜팅 치즈 김피탕' 등이 대표 상품이다.
냉장 HMR 멜팅 치즈 시리즈도 내놓는다. 냉장 보관 후 전자레인지에 데우면 치즈가 녹아내려 따뜻한 치즈 요리를 즐길 수 있다. 순차적으로 △'비프치즈그라탕' △'맥앤치즈피타' △'더블치즈맵볶이' △'콘크로크무슈' △'치즈폭탄핫도그' 등을 출시한다. '핫콘치즈피타' '맥앤피자그라탕' '풀치즈부리또' 등으로 구색을 넓힐 예정이다.
CU는 지난달 22일 편의점 업계 최초로 전자레인지·에어프라이어·오븐 기능을 합친 조리기기 '스마트쿠커'를 도입했다. 8월에는 소량으로 즐기는 'PBICK 더 키친 미니 간편식' 13종을 순차 출시했다.
정다은 기자 dandan@etnews.com
