대상 청정원은 '맛선생 국물내기 한알' 신제품 4종을 출시한다고 16일 밝혔다. 해당 제품군은 멸치다시마, 멸치표고, 한우양지, 꽃게새우다.
멸치다시마와 멸치표고는 멸치를 고온에서 바짝 건조해 특유의 비린내를 제거했다. 각각 국산 다시마와 표고버섯을 더해 감칠맛과 구수한 풍미를 살렸다. 한우양지는 오랜 시간 우려낸 한우 양지를 담아 담백하면서도 진한 고기 육수 맛이 일품이다. 꽃게새우는 꽃게와 새우를 깨끗이 세척해 비린맛 없이 시원하고 개운한 맛을 살렸다.
전은주 대상 시즈닝팀장은 “누구나 쉽고 간편하게 전문점 수준의 국물 요리를 즐길 수 있도록 이번 신제품을 선보이게 됐다”면서 다양한 입맛과 취향을 반영한 차별화 제품을 선보여 조미료 시장을 선도할 것“이라고 말했다.
윤희석 기자 pioneer@etnews.com
