샘표는 지난 19일부터 22일(현지시간)까지 프랑스 디종 미식박람회장에서 열린 한식 교류 행사 '꼬레 도르(Coree d'Or), 황금의 땅 대한민국'에 2년 연속 후원사로 참여했다고 25일 밝혔다.
이번 행사는 디종 시청과 대한민국 시도지사협의회가 주최하고 한국문화협회 라꼬레(La Coree)가 주관했다. 샘표는 현지인들이 세계적으로 알려진 한국 음식을 직접 요리하고, 시연으로 맛볼 수 있도록 장(醬) 연두와 새미네부엌 김치양념 등 자사 제품을 후원했다.
소고기뭇국과 김치, 달걀말이, 잡채 등을 직접 요리하는 쿠킹클래스는 전회차가 일찌감치 매진됐다. 현지인들이 한식을 와인이나 한국의 전통주와 곁들여 즐길 수 있도록 양념통닭과 잔치국수도 선보였다.
참가자 300여명은 새미네부엌 김치양념의 해외 버전인 '김치앳홈(Kimchi@Home) 비건'으로 김치를 담가 맛봤다. 소고기뭇국과 잔치국수를 만들 때도 따로 육수를 내지 않고 요리에센스 '연두'를 이용해 간편하게 완성했다.
샘표 관계자는 “세계 어디서나 한국의 우수한 식문화를 즐겁게 경험할 수 있도록 다채로운 시도를 계속하겠다“고 말했다.
윤희석 기자 pioneer@etnews.com
