GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 올해 높은 판매 성과를 거둔 '2025 GS25 히트상품 톱7'을 선정했다고 14일 밝혔다.
얼박사와 안성재 소비뇽레몬블랑하이볼, 서울우유 우유크림모찌롤, 선양오크소주, 젼언니 스윗믹스젤리, 아이스브륄레, 리얼프라이스 블랙페퍼닭가슴살이 각각 선정됐다. 고객 관점과 데이터 분석을 기반으로 한 상품 개발 전략으로 음료·주류·디저트·냉장식품 등 핵심 카테고리 전반에서 메가 히트 상품을 연이어 배출했다. GS25는 상품 기획 단계부터 고객 소비 패턴과 트렌드를 정밀 분석해 차별화 상품을 선보였다고 설명했다.
GS25는 지난 2022년부터 사내 포털에 'AI 트렌드 분석 시스템'을 구축해 운영하고 있다. 온라인상 소비자 반응 데이터를 기반으로 상품 언급량, 주요 상권 및 점포 유형별 수요, 고객 성별·연령대, 맛과 식감 요소 등을 분석해 상품 개발 전 과정에 반영한다. 여기에 검색 포털과 사회관계망서비스(SNS) 데이터를 활용한 '트렌드 선행 캐칭 시스템'으로 차기 히트 상품 후보군도 선제적으로 발굴한다.
이 같은 전략을 대표하는 상품이 지난 6월 출시한 '얼박사'다. 박카스와 사이다, 얼음컵의 병매 패턴을 분석해 하나의 상품으로 출시했다. 누적 매출 130억 원을 돌파하고 3개월 연속 음료 매출 1위를 기록했다. 주류 부문에서는 '안성재 소비뇽레몬블랑하이볼'이 출시 4개월 만에 판매량 160만개를 넘어서며 2030 세대를 중심으로 높은 인기를 끌었다.
이기철 GS리테일 간편MD부문장은 “AI를 활용한 고객 및 트렌드 분석 데이터를 기반으로 상품 개발 전 과정을 정교하게 운영하고 있다”면서 “앞으로도 고객 관점에서 맛과 품질을 지속적으로 높이고, 차별화 상품을 발굴해 독보적인 상품 경쟁력을 강화하겠다”고 강조했다.
윤희석 기자 pioneer@etnews.com
