해태제과는 젤라또 브랜드 빨라쪼에서 고르곤졸라 치즈 젤라또를 출시했다고 10일 밝혔다.
고르곤졸라 치즈 젤라또는 푸른곰팡이를 숙성해 프로바이오틱스 유산균, 항산화성분이 풍부한 고르곤졸라의 건강함을 담았다. 일반 치즈보다 향미와 감칠맛도 깊은 고르곤졸라를 프리미엄 젤라또로 완성했다.
고르곤졸라의 짭쪼름한 풍미가 젤라또의 부드러운 달콤함과 어우러져 단짠맛을 살렸다. 덴마크의 신선한 원유로 만든 고르곤졸라를 활용해 고소함과 단맛이 진하다. 청정 히말라야 핑크솔트를 뿌려 짭짤한 감칠맛까지 더했다.
정다은 기자 dandan@etnews.com
