동원홈푸드 저당·저칼로리 전문 브랜드 '비비드키친'은 '저당 딜라이트 마요 시리즈'를 출시한다고 29일 밝혔다.
비비드키친 저당 딜라이트 마요시리즈는 '당류 부담 없이 미식의 즐거움을 선사한다'는 기획 의도를 담은 제품이다. 샌드위치·토스트 등 빵을 활용한 식사에 어울리는 스프레드·디핑소스 5종으로 구성됐다.
이번 신제품은 △트러플의 고급스러운 풍미가 마요네즈의 고소함과 잘 어우러지는 '트러플마요' △마늘의 알싸한 풍미와 마요네즈의 고소함으로 감칠맛을 끌어 올린 '아이올리소스' △달콤한 메이플시럽의 풍미와 마늘 향을 조화시킨 '메이플갈릭 토스트소스' △딜과 오이피클즙을 더해 상큼한 풍미를 구현한 '버거소스' △청양고추를 넣어 매콤하면서도 고소한 맛이 특징인 '불마요' 등이다.
동원홈푸드는 최근 샌드위치나 바게트, 사워도우 등 식사빵으로 한 끼를 대체하는 소비자가 많아지고 있는 것에 주목했다. 이에 '저당 빵', '단백질 빵' 등 건강성을 강조한 빵 트렌드에 발맞춰, 함께 곁들이는 스프레드·디핑소스도 당류 부담 없이 즐길 수 있도록 설탕 대신 알룰로스를 활용했다. 100g당 당류 함량을 3g 이하로 낮췄다.
동원홈푸드는 이번 신제품 출시를 맞아 비비드키친 공식 브랜드스토어와 주요 온라인몰에서 저당 딜라이트 마요 시리즈를 30% 할인 판매한다.
동원홈푸드 관계자는 “단순히 칼로리나 당 수치를 낮추는 것을 넘어, 샌드위치나 빵에 곁들였을 때 맛을 한층 끌어올리는 '맛의 탁월함'에 집중했다”며, “앞으로도 소스 하나만으로 평범한 요리가 특별한 한 끼로 변하는 미식 경험을 선사할 것”이라고 말했다.
윤소진 기자 sojin@etnews.com
