[에듀플러스]유한대, '천원의 랍스터'로 2026년 천원의 아침밥 사업 화려한 시작

유한대학교는 1일 학생식당에서 '천원의 아침밥' 사업의 일환으로 재학생들에게 랍스터를 제공하는 '천원의 랍스터' 이벤트를 성황리에 개최했다.(사진=유한대)

유한대학교는 1일 학생식당에서 '천원의 아침밥' 사업의 일환으로 재학생들에게 랍스터를 제공하는 '천원의 랍스터' 이벤트를 성황리에 개최했다고 2일 밝혔다.

농림축산식품부가 주관하는 '천원의 아침밥'은 아침 식사 결식률이 높은 대학생들에게 양질의 식사를 1000원에 제공해 건강한 식습관 형성을 돕는 사업이다. 최근 2026년 사업 운영 대학으로 최종 선정된 유한대는 이날 특식 행사를 시작으로 6일부터 본 사업의 정식 운영에 들어간다.

이번 특식 메뉴인 '천원의 랍스터'는 학생들의 트렌드와 선호도를 적극 반영해 기획됐다. 고가 식재료인 랍스터를 활용한 300인분의 풍성한 식단을 준비했다. 행사 시작 전부터 식권을 구매하려는 학생들로 인산인해를 이루며 폭발적인 반응을 이끌었다.

장은영 총장은 직접 배식 자원봉사자로 나서 학생들에게 식사를 전달하며 격려의 메시지를 전했다.

장 총장은 “올해는 학생들의 기대에 부응하고자 랍스터 특식을 준비했다”며 “학생들이 학교에서 즐겁고 행복한 대학 생활을 이어갈 수 있도록 앞으로도 다양한 복지 이벤트와 지원을 아끼지 않겠다”고 강조했다.

유한대는 '천원의 아침밥' 사업을 꾸준히 운영하며 20대 아침 식사 결식률 해소에 앞장서고 있으며, 기말고사 기간 편의점 밀박스 및 햄버거 응원 이벤트 등 트렌디한 간식 제공을 통해 학생 복지 수준을 한층 높여가고 있다.

권미현 기자 mhkwon@etnews.com