[커머스 핫라인]겨울 외식비, 오븐으로 쫙 빼자

외식비가 하늘 높은 줄 모르고 치솟고 있다. 하지만 집에 오븐 하나 있으면 한결 마음이 가벼워진다. 조금만 신경쓰면 프라이드치킨, 통삼겹구이 등 일류 레스토랑에 맞먹는 음식을 만들 수 있다. 시중에 나와 있는 가정간편식(HMR)도 전자레인지에 3~4분 돌리면 먹음직스러운 음식으로 변신한다.

전기오븐은 가스오븐보다 크기가 작고, 전기코드만 있으면 어디서든 사용할 수 있다. 최근에는 스팀, 그릴, 전자레인지 등 다양한 기능을 모두 갖춘 복합형 오븐을 비롯해 기름 없이 공기로만 조리하는 에어프라이어도 좋은 반응이다.

가격비교사이트 다나와에서 제공하는 소비형태통계시스템 다나와리서치가 작년 12월부터 1년간 오븐 판매량을 조사한 결과 전기오븐·그릴·전자레인지가 각각 20% 이상 점유율을 보이며 시장을 주도했다.

전기오븐은 그릴, 토스터, 베이킹, 건조, 발효 등 기능이 다양하고, 음식물 내부 불필요한 지방과 염분이 빠져 건강한 요리가 된다는 강점 덕에 27% 점유율을 차지했다. 에어프라이어는 작년부터 판매량이 늘어나는 추세다.

가열방식에서는 컨벡션 형태가 전체 전기오븐의 38%나 차지했다. 컨벡션 오븐은 상하 열선으로 가열된 열이 오븐 전체를 데우는 방식이다. 열효율이 높아 요리시간이 단축되고, 음식이 골고루 익는다. 컨벡션에 이어 광파오픈이 26% 판매됐다. 입체가열(16%), 직화오븐(8%), 세라믹오븐(8%), 미세스팀(4%) 순으로 나타났다.

일반 가스레인지보다 화력이 떨어지기 때문에 1000W를 넘는 고주파출력 제품이 많이 판매됐다. 전기오븐 판매량 41%가 1000W 이상이며, 900W도 19%나 됐다. 고주파출력 수치가 높을수록 조리가 빠르지만 이와 비례해 소비전력은 높은 편이다. 평균 전자레인지 출력은 700W다.

ⓒ게티이미지뱅크

◇택시 VS 카풀

최근 전국 택시 종사자가 '카카오카풀' 서비스에 반대하며 24시간 총파업을 단행했다. 서울 여의도 국회 앞에는 10만명이 넘는 택시 종사자가 생존권 사수 결의 대회를 열었다. 집회에 참여하지 않은 이도 파업에 참여하면서 전국 택시 운행률은 절반 수준으로 떨어졌다.

이 날 택시 파업으로 시민들이 불편을 겪었다. 하지만 송년 모임을 일찍 끝내고 귀가하는가 하면 일찌감치 버스나 지하철 등 다른 대중교통을 이용하기도 했다. 특히 택시를 대신해 카카오카풀과 풀러스, 타다, 쏘카 등 승차공유 서비스를 이용하는 승객이 오히려 늘었다는 분석이다.

택시 업계는 카풀 서비스가 '불법 자가용 영업 행위'로 택시업계를 붕괴시킬 수 있다고 주장한다. 정부는 택시 업계의 사납금제 폐지, 완전 월급제를 대안으로 제시하고 있지만 카풀을 둘러싼 갈등은 쉽게 가라앉지 않을 전망이다.

일각에서는 이번 갈등을 4차 산업혁명으로 발전하는 단계에서 나타나는 근원적 진통으로 해석하고 있다.

◇더맘 즉석 누룽지 체험단

추운 겨울 뜨끈한 누룽지 한 그릇이면 몸도 마음도 든든하다. 구수한 냄새가 일품인 '더맘 즉석누룽지'와 추운 날씨를 이기자.

지엘모아는 다음 달 2~13일 다나와 이벤트 페이지에서는 '더맘 즉석 누룽지' 체험단 5명을 모집한다.

더맘 즉석 누룽지는 합성 첨가물이 없는 무설탕, 무방부제, 무화학첨가물, 무색소 누룽지다. 국내산 청원 생명쌀(특등품 추청벼)로 만들었다. 흑미, 찹쌀, 찰보리, 현미까지 오곡이 들어있어 구수하고 영양도 풍부하다. 뜨거운 물을 붓고 3~4분이면 바로 먹을 수 있다. 체험상품은 더맘 즉석 누룽지 멥쌀 2봉과 오곡 2봉, 홍국미 2봉 총 6봉이다.


전기오븐 종류별 판매량 점유율(2017년 12월~2018년 11월, 단위 %)

자료:다나와리서치

전기오븐 가열방식별 판매량 점유율(2017년 12월~2018년 11월, 단위 %)

자료:다나와리서치

전기오븐 고주파출력별 판매량 점유율(2017년 12월~2018년 11월, 단위 %)

자료:다나와리서치

윤희석 유통 전문기자 pioneer@etnews.com