KGC는 혈당 관리 제품 'GLPro 코어'가 지난 4일 서울 코엑스에서 열린 '2026 한국식품연구원 식품기술대상'에서 과학기술정보통신부 장관상을 받았다고 5일 밝혔다.
식품기술대상은 식품산업 발전에 기여한 우수 제품을 발굴하고 기술혁신 성과를 알리기 위해 2016년부터 개최됐다. 기술성, 신뢰성, 시장성, 사업성 등을 종합 평가해 수상 제품을 선정한다.
KGC는 첨단 오믹스(Omics) 분석 기술을 활용해 홍삼의 혈당 조절 기능성을 연구했다. 단백체 분석으로 혈당 조절 기전을 규명하고 인체적용시험을 진행했다. 그 결과 공복혈당과 당화혈색소, GLP-1 등 6가지 혈당 관련 바이오마커에서 유의미한 개선 효과를 확인했다.
GLPro 코어는 이러한 연구 성과를 적용한 건강기능식품이다. 식품의약품안전처로부터 혈당 조절 기능성을 인정받은 정관장 홍삼(KGC05pg)을 주원료로 사용했다. 당류는 0g으로 설계했다.
KGC 관계자는 “이번 수상은 홍삼의 새로운 기능적 가치를 발굴하기 위한 지속적인 연구개발 노력을 인정받은 결과”라면서 “과학적 근거에 기반한 기능성 연구를 확대하고 소비자 건강에 기여하는 제품으로 연결하겠다”고 말했다.
KGC는 홍삼의 전통적인 건강 기능성을 현대 과학으로 규명하고 제품화하는 데 주력하고 있다. GLPro를 통해 혈당 관리 시장에 진출한 데 이어 해외 수출 확대에도 나서며 홍삼의 기능성 영역과 글로벌 사업 기반을 함께 넓히고 있다.
윤희석 기자 pioneer@etnews.com
