연세유업은 지난 10월 출시한 '공주의 밤 생크림빵'과 '공주의 밤 롤케이크'가 출시 한 달 만에 누적 판매량 약 20만개를 기록했다고 9일 밝혔다.
두 제품은 공주시와의 업무협약을 바탕으로 지역 대표 특산물인 공주 밤의 소비 확대를 위해 기획됐다. 지역 농산물의 특성을 디저트에 적용해 소비자가 일상에서 지역 특산물을 접할 수 있도록 한 것이 특징이다.
연세유업은 국내산 농산물을 활용한 제품 개발을 이어가고 있다. 지난 6월 '옥수수 생크림빵', 7월 '청귤 생크림빵'을 선보이는 등 지역 농산물을 디저트 원료로 활용해 제품군을 넓혀왔다.
주요 생산 거점인 아산 지역과의 협력도 지속하고 있다. '아산 맑은우유 3종'을 10년 이상 판매하고 있으며, 아산 지역 학교급식에도 유제품을 공급하고 있다.
생산 현장에서는 친환경 설비를 확대하고 있다. 아산공장에 태양광 발전설비를 설치해 신재생에너지 활용 기반을 마련하고 생산 과정에서의 환경 부담을 줄이고 있다.
연세유업 관계자는 “공주 밤을 활용한 디저트에 대한 소비자들의 호응은 지역 농산물의 매력과 제품 경쟁력이 함께 만들어낸 성과”라며 “앞으로도 국내산 농산물 활용 제품을 지속적으로 확대해 지역 농가와 상생하고 지역사회 발전에 기여하는 책임 경영을 이어갈 계획”이라고 말했다.
연세유업의 대표 디저트인 '연세우유 생크림빵' 시리즈는 2022년 첫 출시 이후 올해 4월 누적 판매량 1억개를 돌파했다. 현재까지 총 39종을 선보였으며 연간 판매량은 2000만개를 웃돈다.
생크림빵은 국내를 넘어 대만·몽골·미국·호주 등 4개국에도 수출되고 있다. 연세유업은 올해 수출 국가를 추가 확대하며 디저트 사업의 해외 접점도 넓힌다는 계획이다.
윤소진 기자 sojin@etnews.com
