더본코리아의 홍콩반점0410(이하 '홍콩반점')은 '팔도 홍콩반점 프로젝트'의 두 번째 메뉴로 광주 향토 음식 '애호박돼지찌개'를 짬뽕으로 재해석한 '애호박찌개짬뽕'을 출시한다고 23일 밝혔다. '팔도 홍콩반점'은 전국 8개 권역의 향토 음식과 특산물을 활용해 해당 지역에서만 판매하는 신메뉴 개발 프로젝트다. 지난 6월 부산의 돼지국밥을 활용한 '돼지국밥짬뽕'을 선보인 데 이어, 두 번째 지역으로 전남광주통합특별시를 선정했다. '애호박찌개짬뽕'

2026-07-23 10:40

풀무원의 푸드서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처는 올해 상반기 위탁급식과 컨세션 사업에서 각각 전년 동기 대비 8.5%, 21.8%의 매출 성장을 기록했다고 23일 밝혔다. 풀무원푸드앤컬처는 상반기 39개 영업점을 신규 수주하며 전국 500여 개 영업점을 기반으로 푸드서비스 경쟁력을 강화하고 있다. 축적된 운영 노하우와 AI 기반 운영 혁신 역량을 바탕으로 기업과 군 급식은 물론 공항, 휴게소, 리조트, 골프장, 외식 등으로 사업 영역을 확대하고

2026-07-23 10:36

롯데마트·슈퍼는 지난 5월 소용량 조각과일 카테고리를 전면 개편한 이후 두 달간 매출이 전년 동기 대비 184% 신장했다고 23일 밝혔다. 고물가에 따른 실속 소비와 1인 가구 증가가 맞물리며 소용량 조각과일이 주목받고 있다. 이에 롯데마트·슈퍼는 올해 5월 소용량에 따른 가격 부담을 낮추고 고객 수요가 높은 품목의 운영을 확대하는 한편, 상품 선택지를 다양화해 총 7종의 소용량 라인업을 갖췄다. 이번 리뉴얼로 소용량 상품 규격은 기존 150g

2026-07-23 10:33

이마트는 여름 시즌을 맞아 '우베 팥빙수(765g)'와 '두바이스타일 팥빙수(780g)' 등 이색 디저트 밀키트를 23일 출시했다. 신세계포인트 적립 시 개당 2,000원 할인 혜택을 받을 수 있다. 신상품은 동남아 지역에서 디저트 원료로 쓰이는 자색 참마 '우베'와 피스타치오·카다이프를 조합한 '두바이 스타일'을 빙수로 구현했다. '우베 팥빙수'는 우베의 단맛과 보랏빛 색감을 살렸고, '두바이스타일 팥빙수'는 피스타치오와 구운 카다이프의 식감

2026-07-23 10:29

대한민국 최초의 싱글몰트 위스키 '기원(Ki One)'이 '샌프란시스코 국제 주류 경연대회(SFWSC) 2026'에서 카테고리 최종 결선(Best of Class Finalist)에 오른 5개 제품 중 3개를 진입시켰다고 22일 밝혔다. 기원은 지난달 이 대회에서 '더블골드 5관왕'을 기록한 바 있다. SFWSC는 스코틀랜드, 아일랜드, 일본 등 전통적인 위스키 강국 외 지역에서 생산된 프리미엄 싱글몰트를 가리는 'Best Other Singl

2026-07-22 15:43

매일유업은 대표 제품 8종이 올리브영 미국 패서디나점과 올리브영 미국 온라인몰에 입점했다고 22일 밝혔다. 이번에 선보인 제품은 저당·고단백 콘셉트의 '매일두유' 3종(99.9 플레인, 고단백 플레인, 검은콩), 상큼한 과일맛에 부드러운 우유맛을 더한 '피크닉' 2종(사과, 천도복숭아), 이너뷰티를 위한 '셀렉스 밀세라 콜라겐' 3종(음료, 파우더 스틱, 구미)이다. '매일두유'는 국내 저당두유 시장 1위 브랜드로 올해 출시 10주년을 맞았다.

2026-07-22 15:27

대상 청정원의 간편식 브랜드 '호밍스(HOME:INGS)'가 원팩 냉동 국물요리 신제품 '두툼 한돈 김치찌개'를 출시한다고 22일 밝혔다. 신제품은 사골 육수에 종가 묵은지와 두껍게 썬 100% 국내산 돼지고기 앞다리살을 넣은 원팩 형태의 국물요리 간편식이다. 생산 직후 영하 35도에서 급속 동결해 돼지고기 육즙 손실을 최소화하고 묵은지 식감을 유지했다. 조리법은 500g 원팩 기준으로 냄비 조리 시 냉동 상태의 제품을 봉지째 찬물에 20분 이

2026-07-22 15:06

CJ푸드빌이 이탈리안 비스트로 '올리페페'를 강남에 출점하며 외식 브랜드 포트폴리오 확대에 속도를 낸다. 지난해 말 첫선을 보인 올리페페가 흥행에 성공한 가운데, 빕스에 이어 외식 사업의 새로운 성장축으로 육성하겠다는 전략이다. 22일 CJ푸드빌은 서울 강남구 올리페페 강남점에서 미디어 행사를 열고 신규 매장 운영 전략과 스테이크 중심의 리뉴얼 메뉴를 공개했다. 강남점은 광화문·여의도·판교에 이은 네 번째 매장으로 지난 16일 문을 열었으며,

2026-07-22 15:05

시몬스는 경기도 이천 복합문화공간 '시몬스 테라스' 내 카페 '시몬스 그로서리 스토어'가 여름 시즌 신메뉴 4종을 출시했다고 22일 밝혔다. 새 메뉴는 딸기 프라페, 치즈 밀크쉐이크, 버터 크림 라떼, 아이스 초코 라떼 등 4종이다. 딸기 프라페는 신선한 딸기 맛과 향을 살렸고, 치즈 밀크쉐이크는 짭조름하면서도 진한 치즈 풍미가 특징이다. 버터 크림 라떼는 버터의 진한 풍미와 부드러운 크림이 조화를 이루며, 아이스 초코 라떼는 꾸덕한 초콜릿 질

2026-07-22 14:09

배스킨라빈스가 여름 시즌을 맞아 '슈가케인 빙수'를 출시했다고 22일 밝혔다. 신제품은 부드러운 우유 빙수에 과일, 크림, 솜사탕 등 토핑을 올리고 사탕수수 추출물로 단맛을 낸 것이 특징이다. 최근 소형 디저트 트렌드를 반영해 1~2인이 즐기기 좋은 크기로 기획했다. '딸기 마스카포네 슈가케인 빙수'는 생딸기와 딸기 시럽, 마스카포네 치즈폼을 층층이 쌓고 솜사탕을 얹었으며, 비스킷 크럼블을 넣어 바삭한 식감을 더했다. '망고 바나나 슈가케인 빙

2026-07-22 14:06

페르노리카 그룹의 한국 법인 페르노리카 코리아는 2020년부터 전개해온 책임음주 캠페인을 통해 누적 1억 2346만 명에게 책임음주 메시지를 전달했다고 22일 밝혔다. 2025년 하반기까지 누적 5110만 명에게 메시지를 전달한 데 이어, 2026년 상반기에만 7230만 명 이상에게 추가로 도달하며 누적 규모가 확대됐다. 페르노리카 코리아는 2020년 '드링크 와이즈(Drink Wise)'를 시작으로 다양한 디지털 캠페인을 전개해왔으며, 202

2026-07-22 12:28

홈플러스는 서울회생법원이 회생절차 폐지 결정을 취소하고 회생절차를 9월 4일까지 연장함에 따라 영업 정상화와 구조혁신 작업에 속도를 낸다고 22일 밝혔다. 홈플러스는 DIP(긴급 운영자금) 대출금 2000억원이 입금되는 즉시 임시휴업 중인 핵심 점포 67곳의 영업을 재개할 계획이다. 매출 비중과 회전율이 높은 생필품을 우선 확보해 판매하며 현금흐름 개선에 나선다. 온라인 사업은 즉시 운영이 가능한 수도권 16개 점포부터 영업을 시작한다. 이후

2026-07-22 09:10

롯데웰푸드는 아이스바 브랜드 죠스바와 스크류바를 활용한 신제품 '젤리 먹은 죠스바'와 '젤리 먹은 스크류바'를 출시한다고 22일 밝혔다. 잘파(Z+alpha)세대 사이에서 인기를 끌고 있는 '얼려먹는 젤리' 트렌드를 반영해 기획한 제품이다. 두 제품은 아이스크림 속에 젤리를 넣어 겉은 아삭하고 속은 쫀득한 이중 식감을 구현했다. 젤리에는 무색소 과일 농축액을 사용했다. '젤리 먹은 죠스바'는 상어 모양을 유지하면서 복숭아맛 아이스크림 안에 포도

2026-07-22 09:00

오비맥주는 캐나다 1위 보드카 하이볼 '뉴트럴(NUTRL)'을 7월 말 국내 출시한다고 22일 밝혔다. 뉴트럴은 캐나다를 비롯한 북미 시장에서 빠르게 성장하고 있는 RTD 브랜드다. 이번에 선보이는 뉴트럴 제품은 레몬 농축액과 보드카가 어우러진 제로슈거 보드카 하이볼이다. 레몬의 산뜻한 풍미와 보드카의 깔끔한 피니시, 청량한 탄산감이 가볍고 조화롭게 어우러지는 것이 특징으로, 덜 달고 산뜻한 음용감을 선호하는 국내 소비자 기호에 맞춰 맞춤 개발

2026-07-22 08:55

이마트와 롯데마트가 중복(7월 25일)을 앞두고 23일부터 29일까지 일주일간 생닭, 장어, 전복 등 보양 식재료를 최대 50% 할인 판매하는 행사를 나란히 진행한다. 고물가 장기화로 외식비 부담이 커지면서 집에서 보양식을 즐기는 수요가 늘어난 데 따른 것이다. 이마트는 국내산 생닭 '한마리 영계'와 '토종 닭백숙'을 특가에 선보이며, '무항생제 두마리 영계'는 신세계포인트 적립 시 40% 할인 판매한다. 수산물은 '손질 민물장어'와 '완도 활

2026-07-22 08:47