“한국 라면은 단맛과 매운맛, 감칠맛이 한데 어우러져 있어요.” 6일 '2026 구미라면축제' 개막일에 찾은 경북 구미역 앞. 행사장 입구에서 만난 미국인 제빵사 린지는 한국 라면의 매력을 이렇게 설명했다. 행사장 안에서 이색 라면을 맛보던 독일인 20대 청년 앰버는 “전에 먹어본 적 없는 맛”이라며 “풍미가 풍부하다”고 말했다. 구미역 앞 약 475m 거리가 외국인들도 찾아오는 라면 체험장으로 바뀌었다. 린지는 외국인들이 자신만의 라면 요리로
농심이 수출 국가별로 다른 제품과 포장 규격에 신속하게 대응하기 위해 생산품목 전환시간을 기존 2시간에서 30분으로 줄인 스마트팩토리를 가동했다. 고속 생산과 다품종 생산을 동시에 구현해 생산효율을 17.6% 높인 것이 핵심이다. 향후 인공지능(AI) 에이전트를 활용한 공정 최적화와 자율제어 기술로 고도화할 계획이다. 농심은 지난 5일 부산 녹산 수출전문공장에서 준공 기념 기자간담회를 열고 스마트팩토리 구축 성과와 글로벌 생산 전략을 공개했다.
CJ푸드빌은 오는 9일 서울 잠실 롯데캐슬플라자에 '빕스 잠실점'을 열고 '그릴 다이닝(Grill Dining)' 모델 확대에 나선다고 8일 밝혔다. 잠실역 일대는 국내외 외식 브랜드가 밀집한 핵심 상권이다. 빕스는 광교·청량리점에서 선보인 그릴 다이닝 모델을 잠실점에도 적용해 프리미엄 다이닝 브랜드 입지를 강화한다는 계획이다. 그릴 다이닝은 빕스가 30년간 축적한 스테이크 노하우를 현대적으로 재해석한 매장 모델이다. 스테이크와 제철 메뉴를 함
삼양식품은 올해 3분기 연결 기준 매출 7918억원, 영업이익 1962억원을 기록했다고 6일 밝혔다. 전년 동기 대비 각각 25.3%, 49.9% 증가하며 매출과 영업이익 모두 분기 사상 최대 실적을 경신했다. 실적 성장은 해외 사업이 이끌었다. 3분기 해외 매출은 6608억원으로 지난해 같은 기간보다 29.4% 증가하며 분기 기준 최대치를 기록했다. 전체 매출에서 해외가 차지하는 비중은 약 83%에 달한다. 글로벌 유통망 확대와 밀양공장 등
교촌에프앤비는 연결 기준 올해 3분기 매출 1445억원, 영업이익 123억원으로 잠정 집계됐다고 6일 밝혔다. 매출은 전년 동기 대비 6.9%, 영업이익은 9.6% 각각 증가했다. 복날 등 여름 성수기 수요와 신메뉴 출시, 스타·스포츠 마케팅, 프로모션 등이 매출 증가에 영향을 미쳤다. 중국과 미국 등 글로벌 매장 운영 정상화와 출점 확대, 메밀단편 신규 매장 오픈, 주류와 친환경 패키지 공급 증가 등 신사업 성장도 실적에 기여했다. 영업이익은
우유·두유를 담던 종이팩이 참치까지 담기 시작했다. 해외에서는 캔보다 가볍고 쌓기 쉬운 레토르트 종이팩이 물류비를 줄이는 대안으로 떠오르며 수프·펫푸드에서 수산가공식품으로 영역을 넓히고 있다. 다만 국내에서는 생산 경제성과 회수·재활용 여건, 소비 특성이 확산의 변수로 꼽힌다. 5일 업계에 따르면 해외 식품·유통기업들은 콩·채소·수프·반려동물 습식사료 등 상온 가공식품에 종이팩을 적용하고 있다. 칠레 와실의 채소·과일 제품과 호주 로젤라의 수프
11번가의 연중 최대 쇼핑축제 '2026 그랜드십일절'이 한정판 굿즈와 인기 신상품을 앞세워 행사 열기를 이어가고 있다. 지난 1일 시작한 행사에는 국내외 180여개 브랜드와 8200여개 셀러가 참여했으며, 빠른배송 서비스 '슈팅배송'을 통해 컬래버레이션 상품과 한정판 경품 등을 선보이고 있다. '2026 그랜드십일절' 기간 코카콜라 제품을 구매한 고객을 대상으로 추첨을 통해 다양한 경품을 제공한다. △미니 냉장고 30명 △키캡 키링 6종 세트
삼성웰스토리는 이탈리아 식자재 브랜드 '비토(Vitto)'의 상품군을 확대하고 국내 기업간거래(B2B) 식자재 시장에서 브랜드를 본격적으로 선보인다고 5일 밝혔다. 비토는 이탈리아 식품기업 아틀란테(Atlante)의 브랜드로 파스타면과 토마토 소스, 올리브오일, 발사믹 등 이탈리안 식재료를 판매한다. 삼성웰스토리는 비토 제품을 직접 소싱해 국내 B2B 시장에 독점 공급하고 있다. 삼성웰스토리는 지난해 11월 비토 파스타면 2종을 먼저 도입했다.
풀무원은 지난 3일부터 4일까지 서울 강남구 수서동 본사에 위치한 지속가능식생활 조리학교 '테이스티풀무원(Tasty Pulmuone)'에서 '모녀가 함께하는 지속가능 미식 클래스'를 진행했다고 5일 밝혔다. 이번 클래스는 지속가능식생활을 가족이 함께 경험하고 일상에서 실천하는 문화를 확산하기 위해 마련됐다. 풀무원은 건강한 식생활과 지속가능식생활에 대한 관심도, 모녀의 연령과 구성 등을 고려해 20세 이상 모녀 16팀, 32명을 선정했다. 이틀
오리온은 당 함량을 낮추고 단백질과 식이섬유를 담은 신제품 '닥터유 단백질바 저당'을 출시했다고 5일 밝혔다. 닥터유 단백질바 저당은 50g 한 개 기준 당 함량을 방울토마토 4개 분량인 2.4g으로 낮춘 제품이다. 단백질은 달걀 2개 분량인 12g을 담았다. 식이섬유는 바나나 1개 분량인 3g을 함유했다. 제품 중량의 52%를 견과류와 렌틸콩으로 구성해 고소한 맛과 식감을 살렸다. 오리온은 건강한 식습관과 체중 관리를 위해 당 섭취를 줄이는
롯데마트는 굴 가격 상승에 대응해 올해 햇굴 물량을 전년 대비 1.5배 확보하고 오는 11일까지 최대 35% 할인 판매한다고 5일 밝혔다. 올해 국내 남해안 1년생 햇굴 작황은 양호하지만 일본 산지의 고수온 피해가 변수로 떠올랐다. 일본에서 굴이 대량 폐사하면서 한국산 굴 매입이 늘었고, 국내 유통 물량도 감소했다는 설명이다. 초기 물량을 보충하던 2년생 '월하굴' 공급도 부족해졌다. 노량진수산시장 경락시세에 따르면 지난달 깐굴 1㎏ 평균 가격
“소셜미디어와 AI는 새로운 매장입니다.” 미셸 리 글리코 아시아·태평양(APAC) 지역 마케팅 총괄 디렉터는 4일 서울 코엑스에서 열린 '2027 식품외식산업전망'에서 식품 브랜드의 해외 공략 방식이 달라져야 한다며 이같이 말했다. 소비자가 소셜미디어에서 제품을 발견하고 AI를 통해 비교·선택하는 만큼, 해외 매대 입점을 넘어 디지털 공간에서도 선택받을 기반을 갖춰야 한다는 진단이다. 글리코는 스틱과자 '포키'로 해외 시장에서 롯데웰푸드 '빼
재단법인 우덕윤덕병재단은 서울 서초구 hy 본사에서 '2026년 우덕글로벌장학금 수여식'을 개최했다고 4일 밝혔다. 수여식에는 이정열 우덕윤덕병재단 이사장과 카를로스 페냐피엘 소토 주한 멕시코 대사, 루스탐 이사예프 주한 우즈베키스탄 부대사, 장학생과 주요 관계자 등 75명이 참석했다. 수여식에는 이정열 우덕윤덕병재단 이사장과 카를로스 페냐피엘 소토 주한 멕시코 대사, 루스탐 이사예프 주한 우즈베키스탄 부대사, 장학생과 주요 관계자 등 75명이
국내 식품기업들이 '2026 푸드위크 코리아'에서 먹거리와 체험을 결합해 소비자 공략에 나섰다. 간편식에 제철 농산물을 접목한 조리법부터 개인의 건강과 영양 상태를 고려한 제품까지 전시장을 가득 채웠다. 제품을 직접 맛보고 활용법을 경험할 수 있는 체험형 프로그램으로 소비자 접점을 확대하는 모습이다. 4일 서울 삼성동 코엑스에서 개막한 '2026 푸드위크 코리아'에 농심과 삼양식품, 팔도, 오뚜기, 현대그린푸드, 정식품, 더본코리아, 마니커 등
홈플러스는 오는 5일부터 11일까지 한우와 한돈, 과일, 수산물 등 주요 신선식품과 인기 생필품을 할인하는 '홈플 is back' 행사를 진행한다고 4일 밝혔다. 홈플러스는 이번 행사를 앞두고 신선식품과 주요 생필품 약 4500종의 재입고를 완료했다. 홈플러스는 5~6일 한돈 일품포크 삼겹살·목심을 멤버특가로 40% 할인해 100g당 1980원에 판매한다. 7일부터 11일까지는 캐나다산 '보리 먹고 자란 돼지' 삼겹살·목심을 40% 할인한 10