국내 간편식 시장이 올해 7조5000억원 규모로 성장할 전망이다. 빵이나 소스류 규모를 간편식이 이미 넘어선 것으로 파악된다. 편의점이나 마트 한칸을 겨우 차지하던 간편식이 이제 식품·유통업계의 핵심 카테고리로 등극했다. 고물가로 외식과 배달 음식에 대한 부담이 커지면서 집에서 간편하게 한 끼를 해결하려는 수요가 늘어난 영향이다. 다만 시장이 커지면서 소비자들의 선택 기준도 달라지고 있다. 이제는 단순히 저렴하고 조리가 쉬운 제품보다 맛과 메뉴
제너시스BBQ그룹은 멕시코 누에보레온주 몬테레이에 멕시코 2호점인 'BBQ 쿰브레스점'을 열었다고 7일 밝혔다. 지난달 멕시코시티에 첫 매장을 연 데 이어 한 달 만에 2호점을 추가하며 멕시코 사업 확대에 속도를 내고 있다. 멕시코시티가 수도권 최대 소비시장이라면 몬테레이는 멕시코 북부의 대표적인 산업·경제 중심지다. 몬테레이가 속한 누에보레온주는 제조업과 수출산업이 발달한 지역으로 멕시코 주요 기업과 글로벌 기업의 생산·사업 기반이 밀집해 있
해태제과는 가을철 카페에서 즐기는 음료와 디저트의 맛을 과자로 구현한 '가을 카페 에디션' 4종을 출시한다고 7일 밝혔다. 이번 제품은 해태제과가 처음 선보이는 시즌 테마 에디션이다. 기존 제철 과일이나 곡물 등 원물 중심의 계절 제품에서 벗어나 가을 카페의 분위기와 메뉴를 과자에 담았다. 총 320만개 한정으로 선보인다. 콘셉트는 '폴 인 카페(Fall in cafe)'다. 가을을 의미하는 'Fall'과 '빠지다'라는 의미를 활용해 '가을 카
삼립은 신한은행과 협력사 동반성장을 위한 상생펀드 규모를 기존 280억원에서 350억원으로 70억원 확대한다고 7일 밝혔다. 삼립은 신한은행과 체결한 '협력기업 동반성장 상생협약'에 따라 상생펀드를 운영하고 있다. 2016년 200억원 규모로 시작해 2024년 280억원으로 늘렸으며, 올해 다시 350억원으로 확대했다. 이번 협약에 따라 삼립이 신한은행에 예치한 정기예금의 이자 수익 등을 활용해 '협력기업 상생협약 대출상품'을 운영한다. 삼립
다이닝브랜즈그룹의 프리미엄 한우다이닝 브랜드 창고43은 지난달 28일부터 전 매장에 간편결제 서비스 페이코를 도입하고 임직원 복지포인트 결제처를 확대했다고 7일 밝혔다. 이번 페이코 도입으로 복지포인트를 보유한 직장인 고객은 별도 절차 없이 창고43에서 포인트를 활용해 결제할 수 있게 됐다. 페이코 자체 포인트 적립도 가능해 재방문 시 추가 혜택을 받을 수 있다. 페이코 기업복지 도입 기업은 2400개, 이용 임직원은 약 40만명이다. 외식·식
전국 각지의 수제맥주와 지역 관광 콘텐츠를 한자리에서 만나볼 수 있는 'K-LOCAL BREW JOURNEY( K-지역 맥주 여행) 2026, 무빙 브루어리 BY 통영애 온나'가 서울에서 열린다. 무빙 브루어리는 통영시, 한국관광공사 부산울산경남지사와 협력해 지역 수제맥주와 관광자원을 연계한 체험형 관광 콘텐츠를 선보인다고 5일 밝혔다. 이번 행사는 서울 도심에서 전국 지역 맥주를 소개하고, 맥주를 매개로 지역 여행까지 연결하는 것을 목표로 마
대상은 추석 명절을 앞두고 중소 협력사 243곳에 총 400억원 규모의 결제대금을 조기 지급했다고 7일 밝혔다. 대상은 당초 지급일보다 30일 앞당겨 추석 약 3주 전인 지난달 대금 지급을 완료했다. 명절을 앞두고 자금 수요가 늘어나는 협력사들의 자금 부담을 줄이기 위한 조치다. 대상은 결제대금 조기 지급과 함께 중소 협력사의 경영 안정을 위한 금융 지원과 ESG 컨설팅, 국내외 판로 확대, 교육 및 복리후생 지원 등 동반성장 프로그램도 운영하
샘표는 국·무침과 볶음 요리에 맞춰 사용할 수 있도록 맛을 달리한 '연두 참치액' 2종을 출시했다고 7일 밝혔다. '연두 참치액'은 요리에 따라 필요한 감칠맛이 다르다는 점에 착안해 '국·무침용'과 '볶음용'으로 나눠 개발했다. 참치액 특유의 비린맛을 줄이기 위해 두 차례 여과 과정을 거친 것이 특징이다. '국·무침용'은 참치액과 멸치액젓을 조합하고 국산 표고버섯과 무, 양파를 더했다. 훈연향을 낮춰 재료 본연의 맛을 살리고 깔끔한 감칠맛을 구
투썸플레이스가 미국 시장에 승부수를 던진다. 국내에서는 매출 5800억원대를 넘어서는 등 외형과 수익성을 키웠지만, 미국에서는 브랜드 인지도를 처음부터 새로 쌓아야 한다. 여기에 한국식 생크림 케이크의 현지화와 매장당 최대 20억원에 달하는 초기 투자비도 과제로 꼽힌다. 6일 업계에 따르면 투썸플레이스는 오는 10월 미국 버지니아주 알렉산드리아 올드타운에 1호점을 열고 미국 사업을 본격화한다. 미국 내 10개 이상 출점을 계획하고 있으며 내부적
커피 프랜차이즈 더벤티는 가을 시즌을 맞아 포도와 옥수수를 활용한 '알찬 포도·옥수수' 신메뉴 4종을 출시했다고 6일 밝혔다. 이번 신메뉴는 '한 잔을 마셔도 알차게'를 콘셉트로 포도와 옥수수를 활용해 맛과 식감을 살린 것이 특징이다. 포도와 옥수수를 각각 2종씩 구성했으며 에이드, 스무디, 라떼, 쉐이키 등 다양한 음료 형태로 선보인다. 포도 메뉴는 '알찬 포도 에이드'와 '알찬 포도 요거트 스무디'로 구성했다. 포도 에이드는 달콤한 포도에
이마트는 추석을 앞두고 미국산과 호주산 'LA식 꽃갈비' 선물세트 가격을 지난해와 동일하게 유지하고 아일랜드산 LA식 꽃갈비를 새롭게 선보인다고 6일 밝혔다. 대표 상품인 '호주산 LA식 꽃갈비 세트(냉동·2kg)'는 9만9800원에 판매한다. 지난해 추석과 같은 가격으로, 2년 전 추석 행사 가격인 11만8000원과 비교하면 약 15.4% 낮다. 사전예약 기간에는 10세트 구매 시 1세트를 추가 증정하는 '10+1' 행사도 진행한다. 최근 환
현대그린푸드는 호주축산공사와 협업해 호주청정램을 활용한 '양 티본 스테이크'를 단체급식 메뉴로 선보인다고 3일 밝혔다. 호주청정램은 생후 12개월 미만의 어린 양으로, 현대그린푸드는 이 가운데 양 한 마리에서 얻을 수 있는 물량이 적은 티본 부위를 활용했다. 티본은 T자형 뼈를 중심으로 등심과 안심이 함께 붙어 있는 부위다. 메뉴는 양 티본 스테이크에 구운 채소와 민트젤리, 홀그레인 머스터드를 곁들이고 갈릭라이스와 피클, 히비스커스 레몬에이드를
삼립은 추석 명절을 맞아 제주우유와 협업한 '골든 모먼츠(GOLDEN MOMENTS)' 선물세트 4종을 출시했다고 4일 밝혔다. '골든 모먼츠'는 소중한 사람에게 따뜻한 순간을 전한다는 콘셉트의 선물 전용 브랜드다. 이번 신제품은 무항생제 인증을 받은 제주우유와 제주 특산물을 활용한 프리미엄 디저트로 구성했다. '제주 우도 땅콩이 들어간 촉촉파운드'는 우도 땅콩을, '제주 한라봉이 들어간 촉촉파운드'는 제주산 한라봉을 각각 활용했다. '제주 우
남양유업은 대표 단백질 브랜드 '테이크핏'의 제품군을 활용해 대학생부터 러너까지 라이프스타일별 소비자 체험을 확대한다고 4일 밝혔다. 남양유업은 오는 13일부터 5주간 '테이크핏 부스터'와 함께하는 러닝 크루 맞춤형 훈련 프로그램을 운영한다. 참가자 50명을 러닝 실력과 목표에 따라 10km 실력 향상과 10km 완주 목표 두 그룹으로 나눠 전문 코치진과 대면 훈련 및 온라인 미션을 진행한다. '테이크핏 부스터'는 식품의약품안전처 인증 기능성
아워홈은 뷔페 브랜드 '테이크(TAKE)'의 세 번째 매장을 오는 11월 서울 강북구 미아사거리에 연다고 4일 밝혔다. 테이크 3호점은 미아사거리역과 직접 연결된 복합상업시설 와이스퀘어 5층에 290석, 302평 규모로 들어선다. 대단지 아파트가 밀집한 주거 상권인 만큼 가족 단위 고객을 주요 수요층으로 겨냥했다. 아워홈은 지난 5월 서울 종로구 종각역 인근에 테이크 1호점을 열었으며, 다음 달에는 서울 송파구 잠실 롯데월드 어드벤처에 2호점을