CJ프레시웨이가 2분기 매출 9232억원을 기록했다고 6일 밝혔다. 전년 동기 대비 4.5% 증가한 수치다. 같은 기간 취급고(GMV)는 1조3629억원으로 13.3% 늘었다. 영업이익은 235억원으로 전년 동기 대비 14.2% 줄었다. 온라인 유통 사업 확대를 위한 전략적 자원 투입이 수익성에 영향을 미쳤다. 외식 식자재 및 식품원료 유통사업 매출은 4184억원이다. 이 가운데 온라인 사업 매출이 전년 동기 대비 51% 증가했다. 지난 3월
CJ제일제당은 실시간 트렌드 분석부터 마케팅, 상품 기획·개발, 소비자 반응 시뮬레이션까지 지원하는 AI 플랫폼 '푸드 AI 360(Food AI 360)'을 론칭했다고 6일 밝혔다. 식품마케팅실과 AX/DX담당이 협업해 자체 개발한 'Food AI 360'은 트렌드 캐칭, 콘셉트 개발·평가, 시장 반응 모니터링으로 이어지는 업무 프로세스를 하나의 플랫폼으로 고도화한 AI 기반 마케팅 인텔리전스 솔루션이다. 소비자 관심의 변화와 확장 방향을 분
제너시스BBQ 그룹은 분식 브랜드 '올떡'의 직영점 2곳을 열고 고객이 소스와 토핑 등을 직접 선택하는 '마이 픽(My Pick)' 시스템을 도입했다고 6일 밝혔다. BBQ는 올떡의 브랜드 콘셉트와 메뉴 구성을 리뉴얼했다. 정해진 메뉴를 선택하는 방식에서 벗어나 고객이 소스와 맵기, 토핑, 재료를 직접 골라 떡볶이를 구성하는 '마이 픽(My Pick)' 시스템을 도입한 것이 핵심이다. 이번에 문을 연 매장은 잠실새내본점과 중계은행사거리본점이다.
오뚜기는 제주를 대표하는 특산물을 활용한 프리미엄 드립 커피 '제주담음 제주 드립 커피' 2종을 출시한다고 6일 밝혔다. 신제품은 '제주 청귤 드립 커피'와 '우도 땅콩 드립 커피'로 구성했다. 제주 청귤과 우도 땅콩의 풍미를 원두와 조합한 것이 특징이다. 갓 모양의 페도라(Fedora) 필터를 적용해 물이 고르게 퍼지도록 설계했다. 제주 청귤 드립 커피는 청귤 껍질과 원두를 함께 그라인딩하고 에티오피아 예가체프 100% 원두를 사용했다. 우도
아워홈은 별미김치 '아워홈 갓석박지'의 판매 호조에 힘입어 1~2인 가구가 부담 없이 즐길 수 있는 800g 소용량 제품을 새롭게 출시했다고 6일 밝혔다. 아워홈은 지난 4월 코스트코 19개 점포에 갓석박지 1.5kg을 처음 선보였다. 출시 이후 월평균 판매량이 53% 늘어나는 등 좋은 반응을 얻자, 1~2인 가구를 겨냥한 800g 제품을 추가로 개발했다. 아워홈 갓석박지는 무의 아삭한 식감과 갓의 향긋한 풍미를 조화롭게 담아낸 별미김치다. 시
이마트는 6일 중동점에 113평 규모, 62석의 'T-카페'를 열고 트레이더스 인기 메뉴를 선보인다고 밝혔다. T-카페가 이마트에 입점하는 것은 이번이 처음이다. 대표 메뉴는 지름 45㎝ 대형 피자다. 콤비네이션과 불고기, 치즈 등으로 구성되며 올해 상반기에만 100만판 이상 판매됐다. 피자를 제외한 메뉴 가운데서는 2021년 출시 이후 꾸준히 매출 1위를 기록한 '닭반마리 쌀국수'가 간판 메뉴다. 국내산 닭 반 마리를 통째로 올린 구성으로 올
건강을 중시하는 소비가 확산되면서 오뚜기의 저당·저칼로리 식품 사업이 성장세를 이어가고 있다. 오뚜기 저감화 브랜드 '라이트앤조이'는 올해 상반기 40%대 매출 증가를 기록하며 건강식 사업에서 존재감을 키우고 있다. 5일 업계에 따르면 오뚜기 라이트앤조이의 올해 상반기 매출은 전년 동기 대비 40% 이상 증가했다. 카테고리별로는 소스류와 드레싱이 50% 이상 성장하며 가장 높은 증가율을 기록했다. 라이트앤조이는 오뚜기가 2025년 4월 선보인
교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 자사 주문앱 '교촌치킨앱'을 리뉴얼하고 멤버십 혜택과 고객 편의 기능을 대폭 강화한다고 5일 밝혔다. 이이번 개편은 주문 중심이던 앱을 멤버십 혜택과 이용 편의성을 높이는 방향으로 바꾼 것이 핵심이다. 멤버십 포인트 적립을 최대 5%까지 확대하고 포인트를 활용할 수 있는 '쿠폰상점', 상품권 공유 서비스 '교촌포켓' 등을 새롭게 도입했다. 멤버십은 구매 금액에 따라 3단계로 운영되며 적립한 포인트는 주문 결제는
다이닝브랜즈그룹의 캐주얼 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)는 오전 11시 이전 방문 고객에게 멤버십 포인트를 두 배 적립해주는 '얼리 런치' 프로그램이 시행 2주 만에 누적 이용 5000팀을 돌파했다고 5일 밝혔다. 아웃백은 지난 16일부터 9월 30일까지 오전 11시 이전 매장 방문 또는 오전 11시 예약 고객을 대상으로 '부메랑 멤버십' 포인트를 두 배 적립하는 혜택을 운영 중이다. 기존 런치 운영 시간보다 이른 시간에 방
팔도는 엔씨(NC)의 '리니지 클래식'과 협업한 왕뚜껑 한정 패키지를 출시한다고 5일 밝혔다. 한정판 왕뚜껑은 '리니지 클래식' 캐릭터를 패키지 디자인에 적용했다. 제품에는 게임 아이템 쿠폰을 함께 넣어 소비자가 게임과 브랜드를 동시에 즐길 수 있도록 했다. 이용자는 쿠폰에 적힌 난수번호를 리니지 클래식 공식 홈페이지에 등록하면 왕뚜껑 디자인을 활용한 게임 내 아이템을 받을 수 있다. 팔도는 대표 용기면 브랜드인 왕뚜껑과 장수 온라인 게임인 리
한화호텔앤리조트가 운영하는 하이엔드 리조트 안토는 풀사이드 다이닝 '부에노 비치클럽'을 지난달 31일 정식 오픈했다고 5일 밝혔다. 부에노 비치클럽은 총면적 2470㎡(약 747평) 규모로 메인 풀, 다이닝 바, 카바나존, 자쿠지존으로 구성됐다. 북한산에 둘러싸인 입지에 자리해 시간대에 따라 영상이 바뀌는 미디어월과 원형 기둥을 따라 물이 흘러내리는 연출을 다이닝 바 내부에 적용했다. 낮 시간(오후 12시~8시)에는 가족 친화적 공간으로 운영된
롯데칠성음료가 원재료 가격과 물류비 상승 등 비용 부담으로 2분기 수익성이 둔화됐지만 해외 사업 성장과 주류 호조를 바탕으로 매출 증가세를 이어갔다. 롯데칠성음료는 올해 2분기 연결기준 매출 1조1129억원, 영업이익 558억원을 기록했다고 5일 밝혔다. 전년 동기 대비 매출은 2.4% 증가했지만 영업이익은 10.4% 감소했다. 상반기 누적 실적은 매출 2조654억원으로 3.4% 증가했고 영업이익은 1036억원으로 18.6% 늘었다. 음료 부문
경찰이 5일 스타벅스코리아 본사를 압수수색했다. '탱크데이' 프로모션으로 5·18 민주화운동 유공자를 모욕한 혐의다. 서울경찰청 광역수사단 공공범죄수사대는 이날 오전 8시50분부터 서울 강남구 역삼동 센터필드 빌딩 스타벅스코리아 본사에 수사관 40여명을 투입해 압수수색 영장을 집행했다. 광역수사단이 사건을 배당받은 지 76일 만의 첫 강제수사다. 압수수색 영장에는 스타벅스가 탱크데이 프로모션으로 5·18 민주화운동 유공자 등을 모욕한 혐의가 적
투썸플레이스는 삼양식품 '불닭'과 협업한 델리 신제품 2종을 출시한다고 5일 밝혔다. 신제품은 '불닭 콘치즈 파니니'와 '불닭 치킨 바게트 샌드위치'다. 사회관계망서비스(SNS)에서 인기를 끈 '불닭+콘치즈' 등 레시피를 투썸플레이스 스타일로 재해석했다. 이번 협업은 지난 1월 한정 출시한 '불닭 치즈 멜트 파니니'의 흥행에 이은 후속 프로젝트다. 당시 협업 메뉴 판매 기간 파니니 카테고리 판매량은 전년 동기 대비 약 40% 증가했다. '불닭
CJ제일제당은 오픈 이노베이션 프로그램 '프론티어랩스(FRONTIER LABS)' 6기 선발을 마쳤다고 5일 밝혔다. '프론티어랩스'는 CJ제일제당과 협업 가능한 혁신 기술과 아이디어를 보유한 농식품 분야 스타트업을 발굴해 투자하고 육성하는 프로그램이다. 2021년 출범 이후 지난 5년간 총 19개 스타트업과 협업했다. 이번 6기 모집에는 약 260여 개 스타트업이 지원해 프로그램 출범 이후 역대 최다 지원을 기록했다. 올해는 유통·물류·AI·