다이닝브랜즈그룹은 아웃백 스테이크하우스가 2일 서울 롯데백화점 강남점에 '강남롯데점'을 신규 오픈했다고 밝혔다. 강남롯데점은 호주 브리즈번의 여유로운 라이프스타일을 콘셉트로 기존 매장과 차별화한 공간과 메뉴를 적용한 것이 특징이다. 총 28개 테이블, 120석 규모로 조성했으며 밝은 톤의 인테리어와 개방적인 공간감을 강조했다. 매장 입구에는 카운터형 웰컴존을 마련하고 휴식이 가능한 '테라스 존'도 조성했다. 단순 식사를 넘어 고객이 머물며 시간
아워홈은 뷔페 브랜드 '테이크(TAKE)'의 두 번째 매장인 '테이크 잠실점'을 서울 송파구 롯데월드 어드벤처 지하 3층에 오픈했다고 2일 밝혔다. 잠실점은 240석, 234평 규모로 조성됐다. 지하철 2·8호선 잠실역과 연결된 입지 특성을 활용해 가족 단위 방문객과 외국인 관광객 수요를 함께 공략한다. 테이크는 지난 5월 서울 종각역 인근에 1호점을 연 뒤 9월 누적 방문객 10만명을 돌파했다. 점심·저녁 피크타임 예약이 조기 마감되고 현장
롯데칠성음료는 과즙 함량을 20%로 높인 탄산음료 '칠성사이다 RICH' 복숭아·포도 2종을 출시했다고 2일 밝혔다. 신제품은 과일 본연의 풍미와 진한 맛을 선호하는 소비자 수요를 반영해 개발했다. 롯데칠성음료가 시장조사기관 오픈서베이를 통해 조사한 결과 고과즙 탄산음료에 대한 소비자 선호가 높은 것으로 나타났다. 칠성사이다 RICH는 과즙 함량을 20%까지 높여 과일의 풍부한 맛과 탄산의 청량감을 함께 즐길 수 있도록 한 것이 특징이다. 복숭
CJ제일제당은 차세대 한식 셰프 발굴·육성 플랫폼 '퀴진케이(Cuisine. K)'의 열 번째 팝업 레스토랑 '빌롱(Belong)'을 오는 7일 오픈한다고 2일 밝혔다. 이번 팝업은 퀴진케이 알럼나이(Alumni) 1기 신용우 셰프가 약 6개월간 운영한다. 신 셰프는 2023년 퀴진케이의 세 번째 팝업 '빌롱'을 운영한 뒤 덴마크 미쉐린 3스타 '요드니에(Jordnær)'와 영국 미쉐린 3스타 '렁클룸(L'Enclume)' 등에서 경험을 쌓았다
오뚜기는 당류와 칼로리 부담을 낮춘 '라이트앤조이(LIGHT&JOY) 저당죽' 2종을 출시했다고 2일 밝혔다. 신제품은 '저당 단호박죽'과 '저당 통단팥죽' 2종이다. 시장 상위 3개 제품 평균치와 비교해 단호박죽은 당류를 54%, 통단팥죽은 48% 낮췄다. 저당 단호박죽은 단호박과 늙은 호박 함량을 높여 원재료의 단맛을 살렸고, 저당 통단팥죽은 통단팥과 밤 함량을 높여 팥죽 특유의 맛을 구현했다. 열량은 저당 단호박죽이 120㎉, 저당 통단팥
마켓보로는 식자재 오픈마켓 식봄이 신선식자재 품질 보장 서비스 '싱싱보장제' 적용 대상을 정육과 계란까지 확대했다고 2일 밝혔다. 싱싱보장제는 식봄에서 구매한 신선식자재 품질에 만족하지 못할 경우 해당 상품 금액을 100% 환불하고 식봄 포인트를 추가 지급하는 제도다. 기존에는 신선 채소와 과일에만 적용했지만 최근 정육과 계란까지 대상을 넓혔다. 이에 따라 적용 상품 수는 기존 9000여개에서 1만7000여개로 증가했다. 보상 혜택도 강화했다.
롯데GRS는 롯데리아가 한글날 제정 100주년을 맞아 오는 11일까지 '맛깔리아-한글날 제정 100돌 잔치'를 진행한다고 2일 밝혔다. 이번 행사는 '세상의 모든 맛을 표현하는 위대한 한글'을 주제로 롯데리아 홍대점과 잠실롯데월드몰B1점, 서울역사점 등 3개 점포에서 진행된다. 한글의 표현력과 롯데리아의 맛을 연결하고 자체 개발 폰트 '리아체'를 체험할 수 있도록 구성했다. 매장은 리아체와 롯리앙 캐릭터를 활용한 그래픽으로 꾸미고 한글날 기념
롯데마트·슈퍼는 오는 7일까지 서울 송파구 제타플렉스 잠실점 1층 야외 행사장에서 '저탄소·친환경 청년농부 팝업스토어'를 운영한다고 2일 밝혔다. 이번 행사는 농가상생 프로젝트 '상생씨앗'의 일환으로 마련됐다. 청년농부가 소비자와 직접 만나 자신이 재배한 친환경 농산물을 소개하고 새로운 판로를 개척할 수 있도록 지원하는 취지다. 행사에는 친환경·저탄소 농산물을 생산하는 청년농부 6명이 참여한다. 이들은 지난 5월 롯데마트·슈퍼가 진행한 친환경
페르노리카 코리아는 싱글몰트 스카치 위스키 브랜드 더 글렌리벳(The Glenlivet)이 한정판 '더 글렌리벳 12년 프로방스 에디션(The Glenlivet 12YO Provence Edition)'을 출시한다고 1일 밝혔다. 이번 제품은 세계 각지의 문화와 풍미를 싱글몰트로 재해석하는 '비욘드 스페이사이드(Beyond Speyside)' 시리즈의 신제품이다. 프랑스 프로방스의 풍경과 미식, 와인 양조 전통에서 영감을 받아 개발됐다. 더 글
국내 라면 시장이 최근 3년간 단가 상승보다 판매량 확대를 통해 성장한 것으로 나타났다. 제조사의 국내 판매액은 7.1% 늘었지만, 라면 1㎏을 팔아 거두는 평균 금액은 2.3% 오르는 데 그쳤다. 일부 제품의 가격 인상에도 판매액 증가분의 약 3분의 2는 물량 확대에서 나왔다. 1일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)의 '2026 가공식품 현황 조사 보고서 라면편'을 분석한 결과, 봉지·용기면의 국내 판매액은 2022년 2조2737억
낙농가와 유업계가 원유 의무구매 물량을 둘러싼 협상 끝에 석달 만에 합의점을 찾았다. 양측은 마시는 우유용 원유를 2만6000톤 줄이고 치즈·분유 등에 쓰는 가공용 원유는 같은 규모로 늘리기로 했다. 낙농진흥회는 올해 진행된 용도별 원유 물량 협상에서 생산자와 유업계가 음용유 물량을 축소하고 가공유 물량을 확대하는 데 합의했다고 1일 밝혔다. 이에 따라 음용유 물량은 현행 194만1000톤에서 191만5000톤으로 2만6000톤 줄어든다. 가공
CJ프레시웨이는 노인의 날(10월 2일)을 맞아 서울 지역 데이케어센터 어르신들에게 맞춤형 특식을 제공했다고 1일 밝혔다. CJ프레시웨이는 지난달 30일 서울 지역 데이케어센터 12곳의 어르신 470여명을 대상으로 영양 특식을 지원했다. 메뉴는 경희대학교 동서의학대학원 노인학과와 공동 개발한 식단으로 구성했다. CJ프레시웨이는 시니어 급식 전문성을 높이기 위해 경희대학교와 산학협력을 맺고 계절과 어르신의 식감·기호도를 고려한 맞춤형 식단을 개발
샘표는 육포 브랜드 질러(Ziller)가 매운맛을 앞세운 신제품 '질러 볼케이노 육포'를 출시했다고 1일 밝혔다. 신제품은 고기 풍미에 마늘과 양파의 감칠맛을 더하고, 씹을수록 매운맛이 퍼지도록 설계한 제품이다. 4℃ 이하에서 12시간 이상 숙성하는 저온에이징 공법을 적용해 육즙 손실을 줄였고, 고기를 겹치지 않게 건조해 부드럽고 쫄깃한 식감을 살렸다. 한 봉 30g 기준 단백질 12g을 함유했으며 한입 크기로 만들어 간식이나 안주로 즐길 수
CJ제일제당은 미국 시장에서 비비고 김밥의 올해 1~7월 매출이 전년 동기 대비 59% 증가했다고 1일 밝혔다. 비비고 김밥은 2024년 12월 미국 대형 유통업체 크로거(Kroger)에 입점한 이후 올해 앨버트슨스(Albertsons), 푸드라이언(Food Lion), 컵(Cub), 마이어(Meijer) 등으로 판매처를 넓혔다. 현재 총 10개 메인스트림 유통채널에서 판매하고 있다. 미국 내 판매 점포 수도 지난해 1924곳에서 현재 4734
롯데마트는 1일부터 5일까지 닷새간 '통큰데이'를 진행한다. 이번 행사에서는 캠핑·나들이용 먹거리와 가을 제철 신선식품, 간편식, 생활용품 등을 할인 판매한다. 육류는 '소 토마호크·티본 스테이크'를 행사 카드 결제 시 40% 할인하고, '끝돼 삼겹살·목심'은 엘포인트 회원 대상으로 30% 할인한다. 한돈 양념육도 회원 할인가로 판매하며 후랑크 전 품목은 행사 카드로 2개 이상 구매 시 50% 할인한다. 주말에는 라면과 간식 행사도 진행한다.