CJ푸드빌이 운영하는 제일제면소는 가을을 맞아 제철 식재료를 활용한 '가을 산해진미' 신메뉴를 선보인다고 7일 밝혔다. 이번 신메뉴는 낙지와 해산물, 버섯 등 가을 식재료를 활용해 식사부터 안주, 반주까지 다양한 상황에서 즐길 수 있도록 구성했다. 대표 메뉴는 '낙지 한 마리 해물 칼국수'와 '얼큰 버섯 소고기 전골'이다. 낙지 한 마리 해물 칼국수는 통낙지 한 마리에 가리비, 새우, 바지락을 더했다. 얼큰 버섯 소고기 전골은 해물육수에 8가지

2026-09-07 16:12

1인·맞벌이 가구 증가와 외식물가 상승에 따라 간편식이 식품·유통업계의 '간판'으로 떠올랐다. 업계는 가성비 제품과 맛과 질을 높인 프리미엄 제품으로 무장해 공략한다. 2020년 코로나19 이후 고속 성장해 성숙기에 진입한 간편식 시장이 다시 한번 성장기를 맞이할 지 주목된다. 7일 업계에 따르면 식품·유통업체들은 해동마저 필요없을 정도의 간편함이나 저당·고단백 등 건강식을 내세운 간편식으로 시장을 넓혀가고 있다. 대상 청정원 호밍스는 해동 없

2026-09-07 16:00

간편식 시장이 커지면서 외식업체들의 HMR(가정간편식) 진출도 확산하고 있다. 치킨 프랜차이즈부터 유명 맛집까지 매장에서 쌓은 브랜드와 메뉴 경쟁력을 간편식으로 확장하는 사례가 늘고 있다. 외식업체 입장에서는 매장과 배달에 집중됐던 고객 접점을 온라인과 유통채널로 넓히고 추가 매출을 확보할 수 있다는 점에서 새로운 사업 기회로 활용하는 모습이다. 7일 업계에 따르면 BBQ는 2022년 BBQ몰을 열면서 HMR 사업을 본격 확대했다. 치킨뿐 아니

2026-09-07 16:00

국내 간편식 시장이 올해 7조5000억원 규모로 성장할 전망이다. 빵이나 소스류 규모를 간편식이 이미 넘어선 것으로 파악된다. 편의점이나 마트 한칸을 겨우 차지하던 간편식이 이제 식품·유통업계의 핵심 카테고리로 등극했다. 고물가로 외식과 배달 음식에 대한 부담이 커지면서 집에서 간편하게 한 끼를 해결하려는 수요가 늘어난 영향이다. 다만 시장이 커지면서 소비자들의 선택 기준도 달라지고 있다. 이제는 단순히 저렴하고 조리가 쉬운 제품보다 맛과 메뉴

2026-09-07 16:00

제너시스BBQ그룹은 멕시코 누에보레온주 몬테레이에 멕시코 2호점인 'BBQ 쿰브레스점'을 열었다고 7일 밝혔다. 지난달 멕시코시티에 첫 매장을 연 데 이어 한 달 만에 2호점을 추가하며 멕시코 사업 확대에 속도를 내고 있다. 멕시코시티가 수도권 최대 소비시장이라면 몬테레이는 멕시코 북부의 대표적인 산업·경제 중심지다. 몬테레이가 속한 누에보레온주는 제조업과 수출산업이 발달한 지역으로 멕시코 주요 기업과 글로벌 기업의 생산·사업 기반이 밀집해 있

2026-09-07 15:45

해태제과는 가을철 카페에서 즐기는 음료와 디저트의 맛을 과자로 구현한 '가을 카페 에디션' 4종을 출시한다고 7일 밝혔다. 이번 제품은 해태제과가 처음 선보이는 시즌 테마 에디션이다. 기존 제철 과일이나 곡물 등 원물 중심의 계절 제품에서 벗어나 가을 카페의 분위기와 메뉴를 과자에 담았다. 총 320만개 한정으로 선보인다. 콘셉트는 '폴 인 카페(Fall in cafe)'다. 가을을 의미하는 'Fall'과 '빠지다'라는 의미를 활용해 '가을 카

2026-09-07 15:17

삼립은 신한은행과 협력사 동반성장을 위한 상생펀드 규모를 기존 280억원에서 350억원으로 70억원 확대한다고 7일 밝혔다. 삼립은 신한은행과 체결한 '협력기업 동반성장 상생협약'에 따라 상생펀드를 운영하고 있다. 2016년 200억원 규모로 시작해 2024년 280억원으로 늘렸으며, 올해 다시 350억원으로 확대했다. 이번 협약에 따라 삼립이 신한은행에 예치한 정기예금의 이자 수익 등을 활용해 '협력기업 상생협약 대출상품'을 운영한다. 삼립

2026-09-07 15:06

다이닝브랜즈그룹의 프리미엄 한우다이닝 브랜드 창고43은 지난달 28일부터 전 매장에 간편결제 서비스 페이코를 도입하고 임직원 복지포인트 결제처를 확대했다고 7일 밝혔다. 이번 페이코 도입으로 복지포인트를 보유한 직장인 고객은 별도 절차 없이 창고43에서 포인트를 활용해 결제할 수 있게 됐다. 페이코 자체 포인트 적립도 가능해 재방문 시 추가 혜택을 받을 수 있다. 페이코 기업복지 도입 기업은 2400개, 이용 임직원은 약 40만명이다. 외식·식

2026-09-07 14:49

대상은 추석 명절을 앞두고 중소 협력사 243곳에 총 400억원 규모의 결제대금을 조기 지급했다고 7일 밝혔다. 대상은 당초 지급일보다 30일 앞당겨 추석 약 3주 전인 지난달 대금 지급을 완료했다. 명절을 앞두고 자금 수요가 늘어나는 협력사들의 자금 부담을 줄이기 위한 조치다. 대상은 결제대금 조기 지급과 함께 중소 협력사의 경영 안정을 위한 금융 지원과 ESG 컨설팅, 국내외 판로 확대, 교육 및 복리후생 지원 등 동반성장 프로그램도 운영하

2026-09-07 08:13

샘표는 국·무침과 볶음 요리에 맞춰 사용할 수 있도록 맛을 달리한 '연두 참치액' 2종을 출시했다고 7일 밝혔다. '연두 참치액'은 요리에 따라 필요한 감칠맛이 다르다는 점에 착안해 '국·무침용'과 '볶음용'으로 나눠 개발했다. 참치액 특유의 비린맛을 줄이기 위해 두 차례 여과 과정을 거친 것이 특징이다. '국·무침용'은 참치액과 멸치액젓을 조합하고 국산 표고버섯과 무, 양파를 더했다. 훈연향을 낮춰 재료 본연의 맛을 살리고 깔끔한 감칠맛을 구

2026-09-07 08:08

롯데슈퍼는 7일부터 전국 170여개 점포에서 퀵커머스 서비스를 운영한다. 주거지역과 인접한 롯데슈퍼의 점포망을 기반으로 신선식품과 생활필수품 등을 빠르게 배송해, 온라인 장보기 시장에서 확대되고 있는 즉시배송 수요를 확보하겠다는 전략이다. 롯데슈퍼는 2023년 2월 자체 퀵커머스 '1시간 바로배송'을 종료한 뒤 약 3년 7개월 만에 퀵커머스 시장에 다시 진입했다. 최근 GS더프레시가 600개 넘는 점포망을 배송 거점으로 퀵커머스 매출을 키우고,

2026-09-07 08:03

투썸플레이스가 미국 시장에 승부수를 던진다. 국내에서는 매출 5800억원대를 넘어서는 등 외형과 수익성을 키웠지만, 미국에서는 브랜드 인지도를 처음부터 새로 쌓아야 한다. 여기에 한국식 생크림 케이크의 현지화와 매장당 최대 20억원에 달하는 초기 투자비도 과제로 꼽힌다. 6일 업계에 따르면 투썸플레이스는 오는 10월 미국 버지니아주 알렉산드리아 올드타운에 1호점을 열고 미국 사업을 본격화한다. 미국 내 10개 이상 출점을 계획하고 있으며 내부적

2026-09-06 13:47

현대백화점그룹은 추석 명절을 앞두고 중소 협력사 1만여 곳의 결제대금 2738억원을 당초 지급일보다 최대 9일 앞당겨 오는 21일 지급한다고 6일 밝혔다. 이번에 결제대금을 조기에 지급받는 협력사는 현대백화점과 거래하는 3000여 곳을 비롯해 현대지에프홀딩스, 현대홈쇼핑, 현대그린푸드, 현대리바트, 한섬, 현대에버다임, 대원강업, 현대바이오랜드, 현대퓨처넷, 현대면세점, 현대L&C, 지누스, 현대드림투어, 현대이지웰 등 15개 계열사와 거래하는

2026-09-06 09:15

커피 프랜차이즈 더벤티는 가을 시즌을 맞아 포도와 옥수수를 활용한 '알찬 포도·옥수수' 신메뉴 4종을 출시했다고 6일 밝혔다. 이번 신메뉴는 '한 잔을 마셔도 알차게'를 콘셉트로 포도와 옥수수를 활용해 맛과 식감을 살린 것이 특징이다. 포도와 옥수수를 각각 2종씩 구성했으며 에이드, 스무디, 라떼, 쉐이키 등 다양한 음료 형태로 선보인다. 포도 메뉴는 '알찬 포도 에이드'와 '알찬 포도 요거트 스무디'로 구성했다. 포도 에이드는 달콤한 포도에

2026-09-06 09:09

이마트는 추석을 앞두고 미국산과 호주산 'LA식 꽃갈비' 선물세트 가격을 지난해와 동일하게 유지하고 아일랜드산 LA식 꽃갈비를 새롭게 선보인다고 6일 밝혔다. 대표 상품인 '호주산 LA식 꽃갈비 세트(냉동·2kg)'는 9만9800원에 판매한다. 지난해 추석과 같은 가격으로, 2년 전 추석 행사 가격인 11만8000원과 비교하면 약 15.4% 낮다. 사전예약 기간에는 10세트 구매 시 1세트를 추가 증정하는 '10+1' 행사도 진행한다. 최근 환

2026-09-06 09:09